~Candy旅行美食札記~

2014.09.05

 

 

【PoPoPo 鍋物韓食】店名源自火鍋沸騰的聲音，與店內的豐富韓式鍋物相呼應，

所有餐點皆以健康飲食為出發，使用新鮮實在的食材與豐富多色蔬食。

店內所使用的美味精華「泡菜」，更是老闆與老闆娘親自醃製，掌握關鍵的層次口感與美味，為料理畫龍點睛。

(擷取官網)

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2014.09.30

 

 

嘉義民雄火車站對面，有著一條著名的鵝肉一條街，

其實因為早期本鄉本非以養鵝聞名，於1990年代，由火車站前某餐廳販售鵝肉，因價格合理風味佳，吸引饕客前來，影響所及，

該街道100公尺內開了三家以上鵝肉店，假日客人大排長龍，汽機車堵塞嚴重，因之成名。

 

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2014.09.12

 

 

回溯起「天子油飯」的歷史，得從1987年說起。

在台北市廣州街33 號，鄭師傅傳承了家中的油飯生意。

當年經營油飯，除了店面之外，主要接的是大宗客戶，鄭師傅夫妻倆，總是親自去醫院病房向待產的、剛生產的媽媽們「放單」，藉此爭取團購訂單。

「天子油飯」的美味就在醫院、企業客戶間口耳相傳，建立起名聲來，

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2014.09.17

 

 

陪伴全民的休閒零食可樂果，推出全新的「北海道起司」新口味，

經典香濃起司佐以淡淡洋蔥香，多層次風味搭配螺旋酥脆胚體，口口唰嘴，越吃越好吃~

喜歡起司的朋友們一定不能錯過。

任何歡聚時刻，一定少不了這一味，快來嚐鮮分享吧！

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2014.09.11

 

 

豔陽下，徐徐的微風夾雜著泥土青草香；一望無際的綠色田野接連藍天，隱身在田野旁的小村落 ─

是一個充滿道地人情味的台灣小農村。

     
村子口的小廟埕是農閒時村民閒話家常的好所在。簡單的紅磚厝落，隨處可見院子裡或曬或釀著各式私房菜。

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2014.09.03

 

 

總鋪師出身道道地地的臺灣料理手藝，博的眾人稱呼一聲「七哥」

從路邊攤經營到海鮮買賣/食品研發,打拚三十幾年靠著自已不願懈怠的手藝與一步一腳印的做事方式去經營，終於建立了屬於自已的王國-欣忠奇食品工廠，

一路走來全是對美食的熱忱與堅持，直到現在仍不斷投入精神在食品開發與創新上面，

不斷求新求變，不論是傳統印象的辦桌文化還是調理食品，黃爸爸永遠覺的還不夠，永遠想要去發展更多的新組合新的調理方式，

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2014.08.31

 

 

高雄的【哇烤炭火炙燒牛排】主打各式炭火燒烤的排餐，

由於炭燒本身即具獨特炭香與烙痕，因此料理食材上，特別講求原味、不沾任何調味料為主，

因此店家對肉質皆有一定堅持，每批進貨都需先經過主廚試吃、再根據不同部位與筋度切割適當大小，讓顧客享用多樣又豐富的美味料理。

(擷取官網)

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牛排 牛肉 牛筋 濃湯 碳烤 沙郎 沙郎牛排 菲力牛排 餐包 薯條

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2014.08.31

 

 

肉品飄香三十餘年，SGS安心認證有保障!

隱身於高雄老市場的【九九肉干食品】，每逢佳節過年，訂單總是絡繹不絕，顧客遍及全台灣。

【九九肉干食品】

歷久不衰的原因，在於食材選得好、調味又簡單，每一口所吃到的肉品純粹香氣，總是讓老顧客縈縈掛念。

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2014.08.29

 

 

用心，只為給你最真摯的感動
開胃食府的泡菜系列，全程遵循古法純手工製作，
每日細心挑選食材，從挑選菜葉、薄鹽搓洗菜葉去除苦澀菜味，
濾淨水源走嘴四小時，並歷經48小時的醃製入味，才能成就一罐罐滋味非凡的美味泡菜

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2014.08.17

 

 

”餅王”的由來,是出自於一位自幼喜歡看著爸爸擀麵皮做餅的王姓傢伙,懷念著廚房洋溢那麵皮香味的童年,

隨著年邁的爸爸已漸漸老去,眼看著回憶的片段即將成為歷史,

於是靈光一現決定認真學習麵食將它發揚光大,也希望能聯繫起大家的童年記憶…。

(擷取官網)

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