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2014.04.18
高雄新堀江商圈民享街上的【Zoe Coffee】去年開設了姊妹館【Zoe Pizza & Pasta】，
以義式比薩及義大利麵、燉飯為主的美食添加了許多台灣食材下去創作，
竟然吃得到香蕉、吻仔魚及剝皮辣椒等，但卻絲毫不減義式料理風味，
令人驚艷也引人好奇，可以在品嚐美食後再去喝杯咖啡，在悠閒的午後好好放鬆一下吧！
(擷取官網)
【Zoe Pizza & Pasta】
一開始就以特殊風味為定位，研發在義式料理中加入在地食材，但又要不失道地風味，
店中主廚蔡師傅指出，其實義式料理原本就是取材於在地食材，
因此會使用酸豆、橄欖、墨西哥青辣椒等醃漬食品，
或取用奶油洋菇、白酒蛤蜊等口味，在外國原本就是就地取材。
而台灣也有很合味的食材可加運用，
像是剝皮辣椒、味噌鴻喜菇、吻仔魚蛤蜊絲瓜也能做出道地美味，
也因此創造出許多特殊風味，例如「剝皮辣椒雞肉比薩」、「肉桂香蕉巧克力比薩」、
「吻仔魚蛤蜊絲瓜燉飯」、「味噌鴻喜菇雞肉燉飯」等，
因為用料新鮮所以相當受到歡迎。
(擷取官網)
商業午餐超棒的！很超值價格也合理
供應時間：週一到週五早11:30~14:30
每樣餐點限量六份
◎體驗內容
Zoe Pizza & Pasta：店家推薦餐點，雙人免費體驗！(價值NT.799)
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 湯品 | 今日例湯-蔬菜湯 | 2份 |
| 開胃菜 | 風乾番茄起司生菜沙拉 | 任選1 |
| 杜蘭麥粉酥炸小卷 | ||
| 澎湖小卷生菜沙拉 | ||
| 香草豬蘋果生菜沙拉 | ||
| 鄉村風酸豆炒香草豬 | ||
| 比薩 | 香料牛碎肉比薩 | 任選1 |
| 剝皮辣椒雞肉比薩 | ||
| 瑪格麗特比薩 | ||
| 肉桂香蕉巧克力比薩 | ||
| 義大利麵/燉飯 | 奶油洋菇雞肉筆尖麵 | 任選1 |
| 青醬洋菇花蝦義大利麵 | ||
| 紅咖哩雞肉焗烤飯(微辣) | ||
| 茄汁豆腐乳香草豬義大利麵 | ||
| 味噌鴻喜菇雞肉燉飯 | ||
| 吻仔魚蛤蜊絲瓜燉飯 |
坐在吧台就是會一直挑望著師傅認真製作的背影
實在是有點害羞！
我非常喜歡這家店的吧台和廚房結合的開放空間
空間設計師規劃得很完美
有華麗的裝潢酒吧卻又不失風味的點美式鄉春風格
吧台座位布景可以看到廚師們料理過程
還有提供電視觀看
電視節目是美國料理節目，這也超棒的，教大家如何烘焙料理
我還真一度看到呆滯！！呵呵
飲用水
只可惜這部分服務人員疏忽了
並沒有尋桌時在為顧客添加飲用水，且還是另收服務費的
餐具：紙巾。湯匙。叉子
吧台上擺放著紅酒和白酒
這其實也沒過問是否要使用也就沒運用了
沾醬：胡椒粒/辣油
如果可以比較喜歡七味粉，辣粉，它巴斯扣等沾醬
法國麵包＄40
結合套餐一人兩塊
香濃奶油搭一點點蒜香將表面烤到焦黃酥脆
真的真的非常好吃！超愛
這裡的法國麵包超道地的！非常有咬勁，如果單賣法國麵包一定會大搶購
今日濃湯～蔬菜濃湯＄70
配料：南瓜，玉米，蔥（均勻攪碎後熬製濃湯）
南瓜味道濃厚卻不會讓人覺得可怕
隱隱約約還是有玉米的小顆粒！在口感特別有層次
濃湯整體口感順口不膩口
一定一定要搭配這無敵法國麵包
喲！外硬內軟的麵包吸飽湯汁的滋味！超可口的
開胃菜加點～脆皮薯條＄110
對於薯條我個人就是愛不釋手，到哪裡都想來點薯條解饞，貴了點還是點了
脆皮薯條是美式的，不滿你們說一口咬下時
我頓時間讓我懷念起以前的連鎖速食小騎士，那個味道好像喲！！
可惜是有些許偏油
開胃菜～香草豬蘋果生菜沙拉$180
配料：蘋果，番茄，小黃瓜，西洋芹，羅美生菜，紫生菜
沙拉整體顏色超美的！黃綠紅都有了
新鮮極了！淡淡飄香不是豬肉香卻是清淡的果香
香草豬肉特別處理過，汗義大利麵的豬肉片差很多
沙拉的豬肉鮮嫩多汁完全瘦肉，口感上顛覆豬肉乾硬又柴柴的口感
店家選用的自然豬，在天然飼料中還添加歐式香料飼養長大，不但更健康，豬肉風味也更加天然甜美。
搭配店家獨特醬汁：凱薩醬/油醋醬
今日選擇油醋醬想來點清爽的口感
油醋醬有添加薑汁類似有點和風醬汁，清新爽口味道很棒
茄汁豆腐乳香草豬義大利麵$260
新研發商品
算是一道滿台式口味的義大利麵
豆腐乳印象中都是配粥的，味道很濃很鹹，其實現代很多人不知道也不敢嘗鮮
湯汁色澤上市伽汁汗豆腐乳的綜合，沒有辣
義大利麵分量很足夠，配料也很豐盛
香草豬肉方面我覺得油肉部分有點太多了，不夠入味
茄汁和豆腐乳的味道不夠凸顯，過於清淡比例上略顯不足
整體取向偏清淡爽口的口味
豆腐乳如果可以重一點比例上口感上會偏重但味道口味會加分許多
而麵條的口感很好！偏有咬勁的我個人很喜歡
上菜速度其實都很剛好！可能我們吃太慢了
長形吧台桌已經快擺不下了！！
還是喜歡大一點的桌子！比較沒壓迫感
剝皮辣椒雞肉比薩$260/約八吋
披薩起司超豐富的！店家一點都不小氣
濃濃的起司那纏絲的感覺好好喲！一定要趁熱吃才好吃
均勻分佈的雞丁經過醃製後口感上非常入味且多汁
搭配切段的剝皮辣椒，這口感非常好，辣中帶勁辣而不麻
一瞬間的味蕾充滿口腔的記憶，到現在還是很難忘
最後撒上一點辣粉，撲鼻而來的香氣凸顯了披薩的辛辣感
我一定要推薦他們的披薩，口感讓我驚訝又讚嘆！
師傅在吧台前現點現做的手工披薩，簡直讓人目瞪口呆，所有食材都是新鮮的呈現在顧客面前
餅皮不同以往的手工餅皮單薄又酥，像餅乾一樣脆，總讓我覺得很沒料
這裡的餅皮有一點點厚度，酥脆外皮柔軟中帶著Ｑ勁，餅皮的軟硬適中
我個人很喜歡的口感，在蘇一點也許會更棒，這已經讓我一連吃掉半邊披薩
外帶回家的披薩！冰過後沒有放烤箱烤，直接吃的口感餅皮口感依舊！太神奇了
師傅正在幫剛出爐的香蕉巧克力披薩烘烤糖霜
今天的我們實在是因為吃不下了!不然看師傅在擺盤時就好想點份來吃看看
剛好有其他客人點選.就厚著臉皮請師傅讓我拍拍照.ㄒㄒ
肉桂香蕉巧克力比薩$180
這這香蕉真的超級豐富.我親眼見證師傅現切現烤的時刻
一份香蕉巧克力披薩必須用掉將近3-4根香蕉
且披薩香蕉不只是撲滿而已.還是層層疊疊滿到不行的境界
餅皮和巧克力是當天現做現抹醬
冷藏庫存.客人點餐再切新鮮水果進烤爐
披薩大約進烤箱烤個5-10就可以!出爐後在由師傅替香蕉上一層糖霜增添風味
讓整體香蕉風味更濃郁香甜可口
（最後好像因為撒錯粉，這批薩不能出餐最後要報廢，心裡ＯＳ我好想嘗鮮一口！錯的也沒關係）
主餐加點$160
可享ZOE咖啡店飲料$130內和當日甜點一份
OREO起司蛋糕
每日甜點-(1樓黑板上限定甜點)
配合套餐加點，並不知道單塊甜點單價
哇哇！！我一定是被這一整塊ＯＲＥＯ給沖昏頭了
興奮地在內心跳躍！！
其實起司蛋糕只有外表稍微扎實硬化一點，整體蛋糕都太過於鬆軟，
起司味道完全沒有凸顯出來，只有ＯＲＥＯ的巧克力味道，底層巧克餅乾不夠酥脆
整體起司蛋糕口感上略顯不足
ZOE特調水果茶$140
內容水果:芭樂.蘋果.柳橙.葡萄柚
可調甜度冰塊！這對我們不喝甜的人真的太好了！！
且我覺得可否調甜度很重要，這也代表著新鮮程度，比較不算濃縮品
口感上茶味比較重，新鮮水果的清甜
只是價格我倒覺得貴了些！因為分量其實不大
二樓女廁.店家也精心小小布置一番.感覺很舒服!!
二樓用餐區!
二樓沙發區.共兩區約可以容納數十人!
一樓用餐區.約10人座位
結合吧檯式座位!
走道空間還滿寬敞的!行走之間還不需要挪用座位!
義式料理比較少有結合開方式廚房的吧檯座位
店家比較採取開放酒吧的美式風格
放鬆之餘也可以小酌一番享用美食
名片上是個綁馬尾的女孩剪影
從名片上小小發現
藍色是pizz店服顏色.黑色則是cafe店服顏色
結帳時發現這貼心回饋
老闆你真好!這附近真的非常不好停車且店家也沒有特約停車場
凡店內用餐消費出示停車證明滿$600結帳可折$50
看見這消息真得很大心...但我們騎機車就沒這優惠.機車也超難停的!!
ZOE店外表有著美式鄉村氣息.
店外有藍白色調.裡頭卻是黑白色調裝潢
結合兩間姊妹店特色
zoe cafe
高雄市新興區民享街88號
07-261-7310
07-261-7310
謝謝zoe pizza&pasta和愛評網招待
超開心可以抽到這麼棒又有質感的店家體驗
裝潢環境都很舒服，店員更是親切問候服務，現點現做的手工餐點也讓人很滿意
店家結合姐妹店咖啡廳推出綜合餐點
只可惜沒有單獨個人份套餐，且多人套餐沒有附贈飲料，
另行加價的消費在商圈裡略顯有些太貴
今天的餐點真的非常非常飽足，滿載而歸的味蕾，讓人想一探究竟
店家用餐時間沒限制，常常用餐時間一到就客滿
請事先預約！咖啡廳也可用餐
Zoe Pizza & Pasta
高雄市新興區民享街89號
07-282-1369
營業時間:週一至週日，11:30-14:30，17:30-21:00
07-282-1369
營業時間:週一至週日，11:30-14:30，17:30-21:00
(週二公休.每個月第三個星期三)
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