2014.08.10

聚 - 北海道昆布鍋(五福店):{高雄}王品聚 - 北海道昆布鍋~聚在一起的感覺真好

 

情人相聚 好甜蜜,
家人相聚 嘗溫馨,
朋友相聚 繫友誼,
為你我深藏的情誼加溫。
 
!!!聚在一起的感覺真好!!!
(擷取官網)

 
聽聞很久的王品鍋品.終於來嘗鮮拉!
王品的等級有絕對讓人讚許的服務和食材
對於聚的價值.我顯然還是給予普普的評價,反而平價石二鍋更深得人心


北海道嚴選套餐
$540元 + 10%服務費

 
 
精緻昆布鍋套餐
$359元 + 10%服務費

 


 
提供兩種沾醬
左:酸甜風味醬、右:芝麻柚子醬
個人比較喜歡酸甜的風味醬!清爽日式風味酸甜滋味很清新
芝麻柚子醬淡淡柚子清香卻有著芝麻的風味.很創新搭配烏龍麵時很對味


免費提供熱綠茶飲
 
 
兩人共鍋推出鴛鴦鍋底
套餐中自選鍋底共5種選擇任選一
 
 
左邊:昆布滋養湯
 以多種藥材的精華融入香菇及北海道昆布,為一道自然與健康兼具的湯頭。
(擷取官網)
 
 
看似清淡的鍋底.其實滋養湯底味道很濃郁!
就像家裡頭媽媽燉補的雞湯般!非常的清爽卻很補體的口感
 
右邊:昆布麻辣湯
 十餘種中式香料搭配北海道昆布製作而成,口感辣中帶麻,自然回甘,
是主廚精心研創獨特湯頭,只有來聚才能品嚐得到,令人回味無窮。
(擷取官網)
 
 
麻辣湯底似乎非常清淡沒有鍋多混卓配料,
鍋底也沒有多餘的辣油.口感上卻麻而不辣.要喝下一口才知道辣的精華
 
 
北海道嚴選套餐-開胃菜
甜心蛋+小黃瓜蟳味凍佐和風醬

 
清爽口的小黃瓜搭配番茄蟹肉佐和風醬

 
 
店員會專屬服務為你切開甜心蛋
外表口感像是鐵但卻不硬.口感很滑順的滷蛋
裡頭緩緩留下精華的醬汁.口感上有點像濃稠的桔子醬
 
 
北海道嚴選套餐-主餐
海陸雙拼(豬.牛)
 
 
雪花豬肉
 
 
海陸拼盤
 
 
精緻昆布鍋套餐-主餐
雪花牛肉主餐(美國)

 
雪花牛肉油脂分布比較多
口感上比較鮮嫩多油脂,肉質口感也很好!~份量我覺得滿多的!
 

 
精緻昆布鍋套餐-精緻時蔬


 
北海道嚴選套餐-精緻時蔬

 
其實我一開始還滿驚訝連時蔬菜盤也有價位區分
但發現其實配料都一樣,差別在蔬菜量多寡

 
最喜歡聚的正治標號
莫過於在百頁豆腐上的烙印,親切又有特色
 
 
梅子醋
套餐中沒有搭配任何飲品
吃火鍋怎麼可能沒飲料,還好有提供免費熱茶
梅子醋幫助消化外.也提供免費續飲
是我超喜歡的滋味,酸酸甜甜又爽口涼爽
 
 
北海道嚴選套餐-拼盤
綜合季節創意單品拼盤

 
炙燒芝心堡、培根蛋豆腐、塔香花枝揚、香菇
(正確單品還是要過問店員)
就像精選的火鍋配料拼盤
 
 
精緻昆布鍋套餐-創意單品任選一
綜合手打漿
(鮮蝦/牛肉/墨魚/香菇)(美國.澳洲)
 

 
特製魚漿懸掛湯匙
非常便利且輕巧,此單品是店內高人氣商品
幾乎每桌都會有人點,口感上很鮮甜紮實,比起一般魚丸魚餃.這個料多實在
輕放在鍋邊緣,約烹煮3-5分鐘即可

 
 
套餐副食-昆布烏龍麵
 
 
所有餐點告一段落時,店員會提供過濾網給顧客
這真的很實用耶!主食下鍋幾乎都是喳喳
 
 
甜點之前會提供涼糖供大家清口氣
 
 
北海道嚴選套餐-甜點
金字塔紅豆冰堡
 
 
最經典的甜品之一金字塔冰磚,店家高人氣甜點
店家建議一開始先品嘗原味,在依照口味添加煉乳
原味的紅豆冰堡爽口好吃,口感上細緻綿密的紅豆配上刨冰

 
金字塔冰磚吃法也是有技巧的唷!
記得要換換得先從上往下食用,免得倒塔就糗大了
 
 
精緻昆布鍋套餐-甜點
香柚奶酪
 

 
奶酪也是經典甜點之一
搭配香柚香甜中帶點酸甜,綿密的奶酪口感很好

聚 - 北海道昆布鍋(五福店):{高雄}王品聚 - 北海道昆布鍋~聚在一起的感覺真好
 
生日禮-紅豆抹茶奶酪
 
 
北海道嚴選套餐-四季水果

 


 


 
高雄五福店
高雄市苓雅區五福三路145號(高雄國軍英雄館一樓)
07-281-8889 
平日/假日11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

高雄夢時代店
高雄市前鎮區中華五路789號7樓
07-823-0138 

高雄澄清店(7月19日慶開幕~)
高雄市三民區澄清路466-7號
07-777-6435 

高雄家樂福楠梓店
高雄市楠梓區藍田路288號(家樂福)
07-591-3580 

左營環球店
高雄市左營區站前北路1號4樓
07-585-8788 
平日: 11:00~22:00 最後點餐時間21:00
假日: 11:00~22:30 最後點餐時間21:00

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