{宅配美食}澎湖郭家賜福牡蠣~澎湖伴手禮-淨海養殖老實蚵.極鮮嫩干貝醬 @ ~Candy旅行美食札記~

2014.05.28

郭家賜福，淨海養殖老實蚵

而為了要讓我們的牡蠣更透明我們還取得優鮮水產品認證

更增加出貨前的生產履歷

讓每一批牡蠣都有自己的身分證

我們是老實蚵
我們是郭家賜福牡蠣
(擷取官網)

澎湖郭家賜福牡蠣：{宅配美食}澎湖郭家賜福牡蠣~澎湖伴手禮-淨海養殖老實蚵.極鮮嫩干貝醬

父親養的鮮蚵是老實的。
小時候，我總是聽父親說：「一定要幫牡蠣洗過再出貨！」
很多人笑父親，帶殼牡犡是秤重賣的，把牡蠣洗乾淨了沒有上面夾帶加重的附著物，損失可大了！

但父親一直覺得，附著物上有許多海裡的寄宿物一方面消費者還要花很多時間清洗
另一方面，如果遇到不懂得洗過的顧客直接蒸烤來吃有時候那些寄宿物也會一併吞下肚結果是多賺一點重量，
卻會多得罪一點客人
(擷取官網)

靠海生活的人，水產品怎麼來就怎麼賣30年前，父親挑選遠離人群的極淨海域養殖澎湖白沙內海，

是全台灣數一數二的潔淨海域之一牡蠣，

可以在水質純淨循環及無廢水排放的地方生長也可以躲過強勁的東北季風尤其是海養的牡蠣，

那肥美的口感及鮮味和微微的奶香在口裡化開時…

看著每個客人滿意的笑容，我終於明白
父親的老實蚵，其實只是要對得起自己的心而已
(擷取官網)

封面是簡單白底黑字.整體設計成提籃禮盒

很有傳統的韻味.送禮簡單又大方

簡單的澎湖小地圖.凸顯著養殖的地繪圖

好醬禮盒組(一) ( 牡蠣醬1罐 + 懷石干貝醬1罐 )$780

禮盒選擇可以任搭兩款.均一價

整罐滿滿都是牡蠣跟干貝.完全沒有腥味
與傳統干貝醬不同.口感較清爽不油膩.不是訪間用沙拉油包覆的醬料
使用自家養殖的牡蠣-郭家賜福牡蠣

極嫩干貝.顛覆傳統干貝醬印象
全新體驗的醬汁.超滿足的一罐極嫩-懷石干貝醬$380

每罐重量380g±10g升級為淨重450g±5%
冷藏保存30天 (兩個月內食用)

成分:新鮮干貝.蘿蔔乾.鹽.辣椒.醬油.蒜頭.調味料

干貝醬，已經是到澎湖一遊不可或缺的伴手禮，但許多人買了干貝醬，卻一直收藏冰箱裡，

總是等待下一次把它吃完，說了一次又一次，干貝醬，還是只能留在瓶子裡。
郭家賜福干貝醬，全新製醬料理配方，打破傳統不採用沙拉油包覆食物，

純正單一干貝製造，不混充小魚乾及蝦米，更對味的醬汁煮法

，讓干貝咬起來嫩絲，且吸取飽滿醬汁，香氣四溢，不油不膩，微辣的口感提味，更是讓人忍不住一口接一口，

而且簡單就能變出多樣料理，不論配白飯、麵條、青菜，或是吐司麵包，

你一定要來試試這全新的澎湖名物干貝醬。

(擷取官網)

全國首創.郭家賜福牡蠣醬
全新澎湖名產代表作-牡蠣醬$380

每罐重量380g±10g升級為淨重450g±5%
冷藏保存30天

成分:新鮮牡蠣.蘿蔔乾.鹽.辣椒.醬油.蒜頭.調味醬

牡蠣的創意料理，就在郭家賜福牡蠣醬
將最新鮮的海中珍珠，化成美味的百搭醬料
以每天採收最新鮮的郭家賜福鮮蚵
立即以獨門醬料拌炒，創造出五星級的獨特美味
保留鮮蚵的彈性口感，加上帶著微辣好滋味的獨門醬汁
全國首創，只此一家，別無分號
並以全程低溫方式運送，進行高科技新型態食品殺菌
保留完整營養及美味，一上市就受到消費者的熱烈討論
簡單開一瓶，就能創造百道美味

(擷取管網)