2014.05.11

從設計到製作、克服種種難關

Fun酷喀結合螺絲「screw」的用心精神,用創新、信心、貼心帶給顧客品嘗過程的每一種驚喜,
更把對於港都產業故事的尊敬與祝福,傳遞到每個接受這份好禮的朋友心中。

 

Fun酷喀的膽大心細-就是要與眾不同

Fun酷喀就是要與眾不同,我們從生活中找元素、從樂活中找出路,
您生活中可能漸漸被遣忘的小事物,也許就是Fun酷喀的代表作品-就像Fun酷喀的高雄螺絲餅-歷久彌新的的在地拌手禮。

 

值得分享的創意口感-就是Fun酷喀

生活中還在忙碌無新意嗎?Fun酷喀是您分享歡樂、體驗生活的好朋友
(截取官網)

 
Fun酷喀:{宅配美食}Fun酷喀螺絲餅!~有一顆鑽石恆藏在每一個港都人心中,鎖住感情,鎖住愛!~高雄特色名產
 
店家會採取冷藏宅配!到貨後可選擇自己食用時間做保存方式
超級期待想看看螺絲真面目..

高雄在地文化-螺絲的歷史故事

民國38年,是高雄螺絲業萌芽的時期,當時生產的方式大多為手工或是自日本進口機械加工為主,
初期的發展主要供應國內,然而,自越戰爆發時,螺絲外銷的市場需求才開始增加。

民國68年台灣十大建設的推展,中鋼大量生產供應國內需求,並提供品質穩定與交期準時的線材,
使得螺絲的上游線材免受於外國的操控,造就螺絲業發展的優勢,一路發展至今,已有五十餘年的歷史。

經濟起飛的那個年代,大街小巷裡,「咖打咖打」的機器運轉聲,更是不曾間斷過,
小小的螺絲不但養活了許多家庭也創造了台灣經濟奇蹟。
每位螺絲工人的背後,大 都有著一樣的故事「在生活困苦的年代,常常為了三餐在操煩,
可是這樣小的螺絲,卻可以給一家人帶來溫飽,供養孩子念書長大成人,
也因此,小螺絲對他們來說 意義重大。螺絲養活了所有的家庭,

每位螺絲工人,也用盡了大半輩子,為台灣寫下螺絲的歷史。

螺絲的發展歷史,曾伴隨著台灣工業時代的經濟起飛,
高雄岡山路竹一帶為名符其實的「螺絲重鎮」,在地的廠商共有一千多家,每年高達85%的外銷,
讓台灣有「螺絲王國」的美譽。
它不僅是台灣的扣件之光,更是每位港都人心中美麗的「鑽石」。
(截取官網)

Fun酷喀:{宅配美食}Fun酷喀螺絲餅!~有一顆鑽石恆藏在每一個港都人心中,鎖住感情,鎖住愛!~高雄特色名產
 
這這...手提袋好可愛喲!!有滿滿的螺絲釘
這其實也就是店家研發的螺絲餅系列圖騰!

Fun酷喀:創新、用心讓客戶感到更貼心

走過了台灣經濟起飛的90年代,我們投入於食品烘焙業的十餘年。
曾經我們在街角與人們拚感情,也和師傅們日以繼夜的研究如何做出真材實料的好味道,
就像早期我們以盛融食品做為我們的名字,那種代表用心堅持與用心的經營理念…..

隨著時代的變遷和消費者的回饋,我們對於烘培也有了新的思維,我們希望融入新的元素、新的品牌,來訴說我們的成長。

於是在充滿創意思維與歡愉服務的氣氛中,我們仍希望能提供消費者Fun的感受和感動是我們品牌的主軸,
而「Fun酷喀」就是代表著我們持續創新、用心和貼心的服務精神,
就如同我們品牌的Logo這樣的有新意又不標新立異。

(截取官網)

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體驗:巧克力螺絲泡芙/克林姆螺絲泡芙
 
螺絲泡芙-建議食用方式
   您可依喜歡的口感來變化螺絲泡芙的吃法:
1、放置冷凍吃起來像冰淇淋的口感
2、放置冷藏吃起來感覺冰涼順口很幸福
3、也可熱熱的吃喔!冷藏取出於常溫退冰10~20分進烤箱烤3-4分
口感外皮酥脆、內餡香甜濃郁
 
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克林姆螺絲泡芙10入$130
特調卡士達醬- 濃郁滑順的牛奶口味
 
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成分:安佳奶油.麵粉.蛋.糖粉.卡士達粉.鮮奶.鮮奶油

保存方式:冷凍可保存30天/冷凍取出後可冷藏保存7天
ø若於常溫下請勿超過4小時

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包裝上比較零散.是10入全部放一個包裝盒裡
過程中泡芙會受到擠壓或是碰撞變形.還好立刻冷凍保存.狀態良好
 
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泡芙金黃色澤外表.在陽光下能襯出一點光芒
金碧輝煌的樣貌.這也許象徵著港都人心中永存的鑽石
每一顆螺絲泡芙樣貌都一模一樣.要不是內餡外露.還真無法分辨其口味
 
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盒裝泡芙外表上都會灑上少許的糖粉.以防潮濕讓泡芙變濕軟
盡可能用冷凍保存會比較好!
 
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冷凍的克林姆泡芙.
相較之下口感比較好.單純的卡士達牛奶口味
因為冷凍所以味道上比較不明顯.比較適合我不愛奶油的人
口感在嘴裡融化.搭配鬆軟泡芙.就像在吃冰淇淋一樣
 
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室溫下融化的克林姆泡芙.口感上奶味更濃郁
綿密的內餡滑順順口.
顆顆泡芙內餡都是飽滿豐富!滿出來的內餡.超滿足
 
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巧克力螺絲泡芙10入$130
甜蜜巧克力內餡-柔滑香甜的巧克力口味
 
Fun酷喀:{宅配美食}Fun酷喀螺絲餅!~有一顆鑽石恆藏在每一個港都人心中,鎖住感情,鎖住愛!~高雄特色名產

成分:麵粉.卡士達粉.軟質巧克力粉.安佳奶油.蛋.鮮奶.鮮奶油

保存方式:冷凍可保存30天/冷凍取出後可冷藏保存7天
ø若於常溫下請勿超過4小時

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冷凍直接取出後!可直接食用.外表泡芙不會硬化.且是鬆軟的!
內餡巧克力巧達醬冷凍的吃就像冰沙一樣.小碎冰在裡頭@.冰涼透心涼.
比較不容易感到奶油的油膩.和巧達醬的甜.
 
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巧克力泡芙靜放在室溫下等待退冰後
內餡早已融化.口感上巧克力夾雜著巧達醬奶油滑順.外皮泡芙依舊鬆軟
可惜我倒覺得巧克力味道不夠濃郁.巧達醬比較偏奶味居多
 
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目前店家商品有:
酥皮螺絲餅.甜心巧克力螺絲餅.螺絲燒果子.螺絲泡芙.螺絲餅乾
 
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台灣有鳳梨酥、台中有太陽餅、台南有蝦餅,
高雄也該有真正代表港都精神的伴手禮,期許將Fun酷喀-高雄螺絲餅系列行銷推廣出去,
讓高雄的人文氣息,透過在地美食的連結,感動更多人的心。

(截取官網)
 
高雄也有屬於自己得特產了!太棒了!總是煩惱不知道要送什麼當伴手禮
這絕對是最有特色的伴手禮了!!
 
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A:點入發送網圖片,免費送你【Fun 酷喀螺絲餅】螺絲小泡芙2盒!!
B:訂購時報上發送網粉絲,非特價商品85折,特約至2014/12/31)。
 
Fun 酷喀螺絲餅
07-616-8988
高雄市燕巢區安林四街43號
 
高雄南岡山捷運站的展售營業時間:
每週一公休~
週二至週五: 14 p.m. ~ 7 p.m.
週六及週日: 10 a.m. ~ 8 p.m.
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~Candy旅行美食札記~

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