2013.12.6

 

 

以海龍王所恩賜的漁獲,做出最感恩的料理,【福灣莊園】邀請大家體驗百年莊園,在地生活之美。
緣起自屏東東港祖傳四代的漁業世家,2006年起籌畫,以古樸台灣的生活態度、整地養樹的生態工法,
2011年創立【福灣莊園】,作為經商一生的父親退休代表作,
提供度假住宿、無菜單餐廳料理、以及在地食材等路小舖等美好生活體驗。
福灣兩字代表「天賜一口田,悠然傍水灣」,亦即「珍惜、感恩、樂活、環保」的心,期許默默地在家鄉土地上努力著。
(擷取官網)
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
精選禮盒!簡單白色調搭配特別設計的LOGO圖騰
五顏六色鮮明的色彩替禮品創造出更多喜悅
收到禮盒也感到特別的開心
店家很貼心還附贈一紙提袋
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
等路小舖
營業時間9:00-18:00
 
第一次聽到等路這個名詞,原來就是台語伴手禮的意思啊
哈哈!連我自己第一時間都沒意會過來
好可唷!!超逗趣的
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
店家好貼心的提供料理食譜
讓大家來diy料理做喜歡的食品
 
店家手工干貝丸子已經過水煮沸過,不必擔心食品有內心不透等等熟透問題
解凍後即可烹煮,非常便利

◎體驗內容

福灣莊園:『手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』宅配免費體驗 !

內容包含:
品項內容數量
福灣手工干貝丸

蝦、香菇、花枝漿、干貝(約450克)

1包10顆
櫻花蝦XO醬 蒜頭、紅蔥頭、辣椒、干貝、金華火腿、鹹魚、扁魚、櫻花蝦(約240克) 1罐
【料理創作】
體驗會員須運用體驗產品搭配其它食材,發揮創意製作出富有個人特色的創意料理,並於體驗回文中分享過程記錄與創作心得
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
【福灣莊園】人氣禮盒商品,
經過SGS認證、純天然、無硼砂、無漂白、無毒澱粉、無防腐劑、無色素、無黑心油,
只有紮紮實實的用心,就是要讓您吃得安心。
(擷取官網)
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
  
【福灣莊園】
執行長身兼莊園主廚,以專業餐旅管理背景,提供創作料理,與等路小舖(福灣伴手禮品牌)等創意甜點,
為顧客創造美食驚喜,伴手禮品牌也是東港20年人氣名店!
以自慢的東港特色海鮮,自創「干貝丸禮盒」。
(擷取官網)
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
「櫻花蝦XO醬」$250
以香港六星主廚秘傳配方,
以金華火腿、野生午魚干、上選瑤柱(干貝)為基底,加入東港特有日曬櫻花蝦,
14種材料10道工序,滿滿海味帶來滿口海洋滋味!
炒飯、拌麵、佐醬、炒菜,怎麼做都超好吃!
櫻花蝦特選外銷等級品,於室內網架陰乾,而非一般曝曬,不僅衛生有保障,
更能穩定蝦肉胺基酸,讓乾貨香氣迷人無腥臭味,才能做出最好的XO醬。
(擷取官網)
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
保存期限只有約半年
成分:櫻花蝦、干貝、開陽、辣椒、火腿、扁魚
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
開封漸漸飄香阿...事非常濃郁的櫻花蝦腥味
雖說沒有太過腥臭味但還是非常濃郁得海味
店家真材實料得裝得滿滿滿
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
  
最能清楚明瞭看見的就是櫻花蝦...
哇哇!可是我倒覺得xo醬好油好油
味道口感上非常鮮美,微微淡淡的辣度提味
隱隱約約都可以吃到櫻花蝦、扁魚
至於火腿、干貝我就真的傻傻分不清楚口感了
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
最簡單的食材-xo醬伴水餃
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
最方便就便利得方法就是將xo醬和現煮水餃伴再一起
味道就非常夠,油脂也剛剛好
不需要任何調味和沾醬就可以成為xo醬水餃嚕
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
輕鬆簡單料理-xo醬炒高麗菜
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
不管是任何一道蔬菜,只要在料理中加入xo醬拌炒即可
不需再另外調味甚至可以直接當由來伴炒
就能非常可口味道十足
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
因為高麗菜比較有水分容易出水
搭配xo醬味道超棒的
恰到好處還完全不油膩..超好吃
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
「手工干貝丸」$390/10顆
採用新鮮花枝漿與花枝肉、特選干貝、新鮮蝦仁與香菇,入口鮮甜彈牙,且濃郁多汁的好味道,
為【福灣莊園】吃過必買的超人氣伴手禮冠軍!
特選東經100度、北緯17度海域所捕獲的新鮮花枝,肉質鮮甜頂級,造就干貝丸非凡美味。
(擷取官網)
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
冷凍包裝的干貝丸
哇哇!!我真得嘆為觀止這也太料多豐富了吧
單單一顆丸子卻融合四種好料
絕對不是仿間全部打成漿而是顆顆分明凸顯在每一顆丸子上
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
料理食材-黑輪冬瓜排骨干貝丸子湯
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
干貝丸子Q彈有彈性,光是這個花枝漿做成的丸子就成本厚重
咬下去還是感到QQ飽滿得咬勁
讓人一顆顆停不下來想再吃一顆
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
干貝丸整體味道比較明顯都是海鮮的鮮味
至於香菇就沒這麼明顯
不敢吃香菇的人倒可不用擔心.因為我完全沒有感覺到哈
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
  
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
一包十顆排排站
特別的美特別的可口ㄋㄟ
不管事干貝、花枝、鮮蝦、香菇完全嶄露無遺
人家都說看ㄟ到吃ㄟ到最安心拉
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
當天晚餐有碗熱呼呼米糕
所幸也將干貝丸切塊來夾子配吧!!
一口米糕一口丸子
自己卻吃得不亦樂乎...哈哈很滿足的笑著
 
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
  
福灣莊園:{宅配美食}NO.33!~【福灣莊園】超人氣『海味禮盒-:手工干貝丸+櫻花蝦XO醬』
 
感謝愛評網和福灣莊園的招待
等待許久終於到貨嚕!
滿心期待就是想分享給家人朋友
真材實料的讓人好滿足
雖然價格上略顯高許多
平常也都會捨不得買來自己食用
但當伴手禮送給親朋好友分享這珍貴的美食
我們還是很值得的
 
交通方式
高雄市 to 福灣莊園
中山路->台17線往墾丁->台17線過東港大橋->台17線東港警察局左轉->
直行約2公里->大鵬路左轉約200公尺--->右手邊福灣莊園

中山高 to 福灣莊園
中山高->台88->竹田系統交流道福爾摩沙高速公路(南二高)往林邊->林邊交流道下右轉(往東港方向)台17線沿海路->
約3.2公里右轉大鵬路->約200公尺右手邊福灣莊園

墾丁 to 福灣莊園
台26線屏鵝公路->楓港台1線->枋寮轉台17線沿海路->約14公里右轉大鵬路->約200公尺右手邊福灣莊園

國道3號(福爾摩沙高速公路) to 福灣莊園
國道3號林邊交流道下右轉台17線沿海路->約3.2公里右轉大鵬路->約200公尺右手邊福灣莊園

大眾交通工具至高鐵左營站二號或三號出口處搭乘墾丁快線,早上9點至晚上7點每30分鐘一班,到大鵬灣站(不塞車約45分鐘)下車,
請通知我們去迎接您(下車後通知約10分鐘即可到達
 
屏東縣東港鎮大鵬路100號
訂餐專線:08-8320888/訂餐傳真:08-8322677
訂房專線:08-8320111/訂房傳真:08-8321538
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~Candy旅行美食札記~

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