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 2012.12.28

品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
王品集團第一家平價連鎖店
不僅價格優勢
連食材都是精選的美味

 話說這家已經吃下無數次
也吃了好多年了
菜單多少有所變化
連餐具都改變容器大小和擺飾
重點是連價格都漲價嚕!!!
但還是不剪服務品質和食物的美味

 專攻日式豬排、咖哩
分:幸福套餐$258加一成、元氣套餐$318加一成

品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
醬汁有:豬排醬、七味粉、芝麻醬

品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
附上免費的熱玄米茶無糖

品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩 
最傳統的日式模具
想吃芝麻醬就要自己磨唷!~

品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
使用方法:利用日式搗棒將黑白芝麻磨勻至七分,再將豬排醬倒入約芝麻兩倍即可

個人推薦可以加芝麻醬使用
因為豬排醬有點太過於鹹了!~
用芝麻醬真的好香唷

品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
元氣套餐

前菜 
菜色隨季節變化更新

品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
水果優格.馬鈴薯鮮蝦沙拉

副餐

高麗菜絲
品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
清脆又細緻
免費吃到飽唷!~
一定要加芝麻醬一起食用唷!~
真的好好吃唷!~也可以搭配豬排吃解油膩

日式越光米

選用當期新鮮採收頂級越光米,
粒粒飽滿、豐盈香Q,
品質食味值媲美「日本新瀉魚沼」最頂級的越光米,連日本人都說讚!

食量比較大的朋友
有好康的報你知道唷!~~
白飯也是免費續加吃到飽唷
品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩 
鮮魚味增湯


鮮魚味噌湯是選用新鮮魚料,搭配味噌一起烹煮而成,口感鮮美濃郁。

很鮮美很清淡一點都不過鹹
魚肉也豐富

品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩 
金針菇茶碗蒸


採用金針菇、魚板、香菇等新鮮食材,口感滑嫩,入口即化有極具健康概念。

日式料理不能少的一道料理
茶碗蒸軟硬是關鍵唷!~太水也不行
這裡的茶碗蒸很棒!!!

品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
蘋果醋飲

飯前先來杯品田牧場特調蘋果醋,提升您的味蕾感官,更能感受幸福喔!

這酸甜滋味我喜歡
王品集團旗下餐飲好像少不了這個耶

主餐

金絲蝦豚肉new


選用大麥豬肉中的腰內肉部位,酥炸至金黃香脆,
搭配手捲蝦及芥末咖哩美乃滋,最後灑上牛蒡絲,呈現出獨特的口感與外型,主廚創意推薦。

和風山藥魴魚燒

採用主廚特選魴魚,以炙燒方式料理,再加入全蛋、洋蔥及特調醬汁熬煮,
搭配山藥泥、南瓜(炸)、美生菜及牛蕃茄,口感清潤爽口。

日式鹽烤鯖魚

嚴選挪威新鮮、油脂豐富的鯖魚,灑上細鹽後,以慢火烘烤,出鯖魚的最佳原味。
鯖魚肉質白嫩,油脂豐潤,入口即化。  

和風薑豚燒

選用大麥豬髖骨肉,以酥炸方式料理,加入新鮮蔬菜及主廚特調醬汁,最後灑上七味粉及柴魚片,微辣口感、香氣十足。



品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
章魚燒豬排

選用大麥豬肉中的里肌部位,酥炸至金黃香脆,
搭配章魚片及芥末美乃滋最後灑上柴魚片,呈現出特殊的口感,主廚創意推薦。 

會有些許嗆辣的芥末
跟章魚小丸子很像多了個豬排的搭配

品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩 
蒜苗鴨賞豬肉 海苔培根起司豬排

採用里肌心包裹海苔片、培根與輕起司,屬於較輕淡口味。
蒜苗鴨賞豬排選用里肌心包裹鴨賞、小黃瓜、蒜苗絲、味噌醬所製作的創意料理。

唯一一道有起司的料理
小朋友應該接受度會好一點
新推出配合鴨賞搭配.鴨賞很細嫩

品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
莎朗豬排 香酥炸蝦

選用大麥豬肉中油花分布均勻的里肌肉,搭配新鮮草蝦,
豐富的海陸雙拼組合,滿足挑剔的味蕾。

這看起來很豐盛海陸雙拼
二話不說馬上推薦給媽咪
瞧她可是讚不絕口呢!!

品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
茉蓉白筍烤豚肉

選用小里肌拍薄包覆新鮮筊白筍,刷上主廚特調烤肉醬,以炭烤方式呈現,灑上七味粉香氣十足。

 品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
莎朗豬肉(里肌肉)原味.辣味.香草

選用健康取向的大麥豬肉中油花分布均勻的里肌肉,
包裹新鮮麵包粉,並精選高級植物油與花生油混合的專用炸油,外酥內軟,香酥可口。

比較多油花吃起來就比較軟嫩

菲力豬排(腰內肉)原味.辣味.香草

精選豬肉中最嫩且油脂含量少的腰內肉,
包裹新鮮麵包粉,並精選高級植物油與花生油混合的專用炸油,外酥內軟,香酥可口。

這是經典料理每次必點
瘦肉比較扎實不油膩
辣味的辣度很像勁辣雞腿堡
品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
香酥雞肉咖哩

特選去骨雞腿肉,經過高溫酥炸而成,
搭配主廚咖哩醬,外酥內嫩的香酥口感,齒頰留香,絕對令您回味無窮。

雞排的外皮就不像豬排裹上麵包粉
吃起來口感不太一樣
但很酥脆反而不會太油
 
莎朗豬排咖哩

選用大麥豬肉中油花分布均勻的里肌肉,
搭配主廚咖哩醬,外酥內嫩的咖哩口感,可說是另一種絕佳組合。
 
甜點

桂花和菓紅豆湯

3顆烤麻糬 紅豆湯

 品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
柑橘鮮奶酪 

 品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
芝麻冰淇淋

 這個好吃唷!!淡清香不會太甜搭配玉米脆片更脆

 飲料
水果茶(冰 / 熱)黑糖伯爵奶茶(熱) 或寒天青梅飲(冰)
醇香奶霜咖啡(冰) 咖啡(熱)

 品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
招待-卡茲鮮菇餅

很特別口感很像吃肉餡餅
不太有香菇的味道
 
品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩 
高雄中山店門市 
品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
 
品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
 品田牧場(明誠店):{高雄}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩
空間寬敞環境舒適乾淨
很適合聚餐的好地方
服務人員也超親切且服務超好的
就算是平日用餐也請一定要訂位 

品田牧場
高雄市左營區明誠二路368號
07-557-6368
午餐11:30~14:30(最後點餐14:00)
晚餐17:30~22:00(最後點餐21:00)

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