2014.01.22

於1967年創立,在大甲起家的【阿聰師芋頭酥糕餅】,
以道地傳統糕餅手藝,以及歷經近一甲子的細緻美味,讓【阿聰師芋頭酥糕餅】在台中已有六家分店。
2013年7月,【阿聰師芋頭酥糕餅/台中秋紅谷店】也在鄰近中港路與朝馬商圈附近開幕
,其招牌logo加入了新元素「YOU TOO」,不僅有「芋頭」的諧音,也讓品牌更顯年輕風貌,
是【阿聰師芋頭酥糕餅】最想與大家分享的土地美味!
(擷取官網)
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
大大一箱很清楚明瞭就是阿聰師宅配!!呼呼
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
YOU TOO 請你也一起來
品嘗我們最想與你分享從土地的美味
品牌理念:"you too'取芋頭的諧音
除了表達品牌主要精神和磣品
其實音與涵義都讓消費者可以上口和易懂及帶點趣味性
因為線條和字數簡單不複雜
運用在品牌LOGO和包裝及立體設計上有其優勢
與阿聰師標準是搭配使用於經典和新意的商品可相輔相成
Hometown則為家鄉土地的意思
(擷取DM目錄)
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
保存方法小小叮嚀
常溫都可以放置5-6天!冷藏可以保存10-15天左右
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
店家2014推出超多春節禮盒組合
各各都是超值優惠價格想吃什麼搭配什麼幾乎可以吃到熱門商品!!
常溫禮盒滿3000元免運、冷藏禮盒滿2500元免運

◎體驗內容

阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):「晶芋滿堂」禮盒,宅配免費體驗 !

內容包含:
品項內容數量
晶芋滿堂C禮盒   芋頭酥3入 1盒
晶莎寶3入
貢貢香1入
芋頭牛軋糖1盒
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
[ 產品規格 ]
品名:晶芋滿堂C禮盒$400
產品內容:芋頭酥(奶素)3入、晶莎寶(蛋奶素)3入、
貢貢香(口味:香蔥-植物五辛素、海苔-純素、芥末-純素)隨手包1入、
芋頭牛軋糖(蛋奶素)1盒
產地:臺灣
禮盒尺寸:37cm X 24cm X 5cm
配送方式:常溫宅配
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
品名:阿聰師大甲芋頭酥【奶素】
成分:新鮮芋頭、麵粉、砂糖、植物油、純奶油
重量:50g +- 5% / 顆
[ 產品特色 ]
台灣芋頭酥是由台灣大甲芋頭產業推手芋頭酥創始人阿聰師所發明創造,
嚴選最上等的檳榔心 芋食材原料,以天然植物油製成,
在芋頭酥發明人「阿聰師」的巧手下,化做一片片層次分明的玫瑰花瓣,純手工製作,每日新鮮烘焙。
保存期限:常溫3天,冷藏可再延長7天,勿放高溫或日光直射處
 
好吃秘訣:放進烤箱,溫度約170度,時間約3分鐘,烤熱後待稍冷後食用,鬆軟濃郁可口
配送方式:常溫宅配
(擷取官網)
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
官網沒有顯示單顆販售價格,目前只有禮盒包裝販售
芋頭酥禮盒尺寸:
【6入】20.1cm X 16cm X 5cm-$195
【12入】29.2cm X 21.2cm X 5cm-$390
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
阿聰是芋頭酥採取每日新鮮出爐,純芋頭製作選用大甲上等檳榔心芋頭
一顆芋頭僅取最美味的部分40%-50%製作
酥皮使用優質奶油,層層分明爽口搭配招牌甜而不膩口的芋頭餡
感受這美味無負擔的好滋味
(擷取官網)
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
內餡芋頭飽滿又綿密,在油酥皮之間交錯的味蕾
讓芋頭餡感覺上部會過於甜膩和甘澀
滑順可口!~
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
每當吃到這種酥餅,最愛的就是表皮的油酥皮
那酥皮是不油膩不厚實的卻又層層疊疊的口感!
總會喀上好幾顆才過癮..都完全把內餡拋在腦後
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
品名:阿聰師晶莎寶【蛋奶素】
成分:晶莎餡、麵粉、進口奶油、砂糖、蛋黃、芝士粉、奶粉
重量:50g +- 4.5% / 顆
 
[ 產品特色 ]
堅持純手工製作,多層次鬆軟酥皮,裹著令人驚艷的內餡,
嚴選紅土鹹蛋黃經特別烘烤後研磨成金黃細沙,加上白鳳豆餡與特等紐西蘭奶油。
揉和成綿柔細膩的晶沙餡。
灑上頂級芝士粉,甜而不膩,入口即化,
再咬碎鹹蛋黃那沙沙獨特的口感,渾然天成的典藏品味。 
 
保存期限:常溫30天,勿放高溫或日光直射處
配送方式:常溫宅配
(擷取官網)
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
店家目前也只推出禮盒裝販售
6入-$270/9入-$405/12入-$540
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
晶莎寶有一點類似綠豆蛋黃椪感覺
經過精挑細選的紅土鹹蛋精練上變的細棉又莎莎顆粒的口感
卻顆顆入口即化不會感覺的鹹蛋的腥味
白鳳豆仁內餡不會過甜搭配鹹蛋黃粽合了甜膩口感比較不會感覺到膩口,
但整顆吃完還是覺得有點膩!~!可能平常就不太吃甜巴!!!其實鹹蛋黃內餡大約為4/1而已!!!
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
阿蔥師的綠豆椪也很有名氣
如果喜歡的人可以參考這有添加鹹蛋黃的晶莎寶
多了點鹹鹹的芝式起司口感,卻不失精華的內餡滋味
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
層層疊疊的酥皮和芋頭酥不太一樣
比較紮實厚實一點!有點像蛋黃酥皮
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
貢貢香芋頭條海苔隨手包
店家目前推出共有四種口味選擇
芋頭條口味選擇:香蔥、海苔、麻辣、芥末
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
品名:阿聰師貢貢香烘焙芋頭條(海苔)【純素】
成分:新鮮芋頭、芝麻、素辛香料、鹽、海苔
 
[ 產品特色 ]
阿聰師生長於大安,發跡於大甲,感念于這塊土地對他的養育,運用台灣本地農特產,
經阿聰師的巧思及巧手揉合,並不惜成本採用糯米麥芽,
完美的將酥脆的烘焙芋頭和鹹香海苔揉合在一起,灑上點點芝麻,越呷越涮嘴。
 
保存期限:90天,勿放高溫或日光直射處
配送方式:常溫宅配
(擷取官網)
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
目前店家採用罐裝/袋裝/隨手包販售
重量:200g +- 4.5% / 袋-$199
重量:160g +- 4.5% / 罐-$199
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
貢貢香??是貢糖嗎??撲鼻而來的問到還真的非常像貢糖
不黏手不甜膩的麥芽紮實的裹上海苔芝麻香氣
鹹甜汁中卻是酥脆可口,薄薄的糖霜搭配芋頭酥脆餅乾
彷彿就是外酥內軟的境界,一口接一口完全停不下來
吃完還想再吃的好零嘴
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
品名:阿聰師芋頭牛軋糖【蛋奶素】
成分:新鮮芋頭、純奶油、海藻糖、蛋白、麥芽飴、砂糖、全脂奶粉、食鹽
 
[ 產品特色 ]
在法國又叫做「Nougat」,意思是指烘烤後的堅果與蜂蜜或糖漿製成的糖果,所以直接翻譯為牛軋糖。
是法國人在11、12世紀十字軍出征時,從東方帶回牛軋糖,
原本的配方是核桃、蜂蜜,但是法國人決定再加入開心果、杏仁和櫻桃。
台灣牛軋糖主要是由渡海避戰的上海糕餅師傅來的製糖技術,配合台灣潮溼、炎熱的氣候作了配方調整與改良,
自然而然地牛軋糖就成為年節必備的應景點。
台灣大甲芋頭產業推手-阿聰師,首創芋頭牛軋糖,純手工製作,精心選用大甲檳榔心芋製成香脆芋頭塊,
香醇牛奶與日本海藻糖的結合,創造出口口芋香濃郁不甜不黏牙,的絕妙口感讓您一吃上癮。 
 
保存期限:60天,勿放高溫或日光直射處
配送方式:常溫宅配
(擷取官網)
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
店家目前提供罐裝販售
重量:300g +- 4.5% / 罐-$200
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
第一眼就被這粉嫩份嫩的芋粉色吸引
好溫暖好浪漫的顏色
不知道為什麼過年節慶禮盒不外乎就是少不了牛軋糖
牛軋糖已經是家喻戶曉的零嘴了!!
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
起初我對這普遍的牛軋糖不抱任何期待
反正都差不多是那樣吧!!
且包裝裡的牛軋糖真的硬到不行,打人可能還會痛的程度
這一點很硬很難咬吧!!
但認真看看這好像不太有堅果的內餡,而是酥酥的芋頭餅乾耶!!
大口地咬下,哇!!這口感顛覆了我對牛軋糖的印象
芋頭餅乾酥脆的口感超好吃就像餅乾般的牛軋糖
奶香味十足卻不減芋頭的香氣,不黏牙不甜膩就是一口接一口吃
酥脆綿密滑順的口感,是牛軋糖另類的創新
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
店家另外賦予許多相關產品的明信片卡和便條卡片
可以給予送禮的朋友一點溫暖的話語和祝福
這點滿貼心的,讓每個都到禮物的人都可以感受到家人般得溫暖
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
謝謝阿聰師還是親筆寫下祝福賀卡!
心裡總覺得暖暖的!!!
 
[ 品牌故事 ]
阿聰師是創意糕餅藝術大師,也是臺灣大甲芋頭酥的研發原創人,捏餅捏了半世紀,
堅持就地 取材,把在地的農特產品,用他的雙手揉進每一塊餅裡,把在地變成一種願望,
讓在地人享受 在地生活,回歸到最原始單純的生活型態,與家鄉的土地、作物談一輩子的戀愛,
這種踏實感 是無可替代。
(擷取官網)
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
每個人都該有自己家鄉的味道
那個記憶的味道!不管是什麼都讓人記憶猶新難以忘懷
阿聰師將媽媽的好味道留下
就像料理食品裡少了一位就哪裡不對勁
不侷限於芋頭!連這一點點渺小的蔥也可以製成隨手可得的零嘴
可說是一年四季都想念的滋味
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
品名:阿聰師香蔥餅【植物五辛素】
成分:麵粉、奶油、白芝麻、胡椒鹽粉、乾蔥、洋蔥粉、香蒜粉
重量:45g ± 4.5% / 1片
 
[ 產品特色 ]
每個人,都該有自己的家鄉味,生於大安,長住大甲,
埋首在麵粉堆裡,揉揉捏捏忙忙碌碌了幾十年,從傳統到創新,不但愛吃糕餅,也愛玩烘焙,
如今,回到小時候奔馳原野的故鄉,台中市的西北邊疆-大安,
聞到了好香、好熟悉的味道,煮麵、煎蛋、炒米粉,蔥與蒜,
「少了一根蔥,就沒有媽媽的好味道。」,阿聰師香蔥餅就這樣出爐了。 
 
保存期限:常溫60天,勿放高溫或日光直射處
配送方式:常溫宅配
(擷取官網)
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
每一小包裝均有兩入裝
1包8入-$100
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
外型上有點類似千層派
陣陣飄香而來的是青蔥味和油油酥酥的奶香味
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
紮實飽滿的厚度,酥脆的讓人想大咬一口
金黃的色澤焦黃的可口
大小彷彿就像牛舌餅一般大小
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
輕輕一剝香蔥餅就像餅乾般脆裂
口感上我千層派層層疊疊的口感
奶香青蔥的交錯
可是我倒覺得這似乎有點油油的口感
可是摸起來又不會感到油膩
青蔥可以在濃郁一點在鹹一點會更美味
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
 
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):{宅配美食}口碑卷NO.41~【阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)】「晶芋滿堂」禮盒
 
年節將近,如果還沒想到要送親朋好友什麼禮品的你,【阿聰師芋頭酥糕餅】的精緻年節禮盒,可是最適合您與朋友聯絡感情的最佳聖品喔!
【阿聰師芋頭酥糕餅】近期更推出眾多禮盒的優惠資訊,如有興趣的朋友們,
可連結到【阿聰師芋頭酥糕餅】的官網及臉書,有許多好康活動是您不可錯過的喔!
(擷取官網)
 
感謝愛評網和阿蔥師芋頭蘇糕餅招待
總算有一次可以體驗到真材實料大甲芋頭類商品
到了大台中總會被這招牌吸引
卻沒能有機會嚐鮮,如今芋頭的創新食材很有巧思
顛覆許多傳統的口味和口感,確保有初衷的用料和做法
很推薦給大家當節慶伴手禮使用
 
  阿聰師芋頭酥糕餅台中秋紅谷店
台中市台灣大道三段630號
(04) 2451-0199

文武總店:台中市大甲區文武路38號 (04) 2688-3677 
廟口店:台中市大甲區蔣公路116號 (04) 2680-1366 
廟后店:台中市大甲區鎮瀾街123號 (04) 2688-1366 
高鐵市集(高鐵烏日站):台中市烏日區站區二路8號2樓 
南投休息站:國道三號南投休息站 049-224-7255
觀光工廠(總公司):台中市大安區興安路168號 (04) 2671-3077
文章標籤
創作者介紹

~Candy旅行美食札記~

Candy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()