2013.11.28

 

 
純手感製作的美食,是讓許多民眾趨之若鶩的原因,那細膩與自然不做作的口感,讓人吃過便想一吃再吃!
【松子純手工奶酪烤布丁】以每天現做的純手工「奶酪」及「烤布丁」為主產品,
沒有華麗的宣傳,一點一滴紮實的做起美味口碑,讓每一位吃過的客人都想要再吃一次那柔滑綿香的好味道!
(擷取官網)
 
松子純手工奶酪烤布丁:{宅配美食}口碑卷NO.31~松子純手工奶酪烤布丁:純正鮮奶奶酪,極致口感蒸烤布丁,不含一滴水
 
可能因為離總店滿近距離!~所以這次是由老闆親自宅配到府!~真是感動
外包裝6盒入紙盒沒有過多裝飾!~
利用簡單的黑白色調作為底樣
清楚明瞭純主打商品手工奶酪布丁
 
原本做奶酪布丁的家人因為轉換工作跑道,因而放棄了這方面的事業,
恰巧陳老闆夫妻也正想要創業且也對甜點非常喜愛,因此順而接下工廠,開始了甜點夢想。
陳老闆夫妻一開始要求原料來源,並著手研發各式各樣不同口味的「奶酪」與「烤布丁」。
第一批產品恰巧於中秋佳節,當作伴手禮送給親戚家人們,並獲得各方美味好評,給了陳老闆夫妻很大的驚喜與信心!
(擷取官網)
 
松子純手工奶酪烤布丁:{宅配美食}口碑卷NO.31~松子純手工奶酪烤布丁:純正鮮奶奶酪,極致口感蒸烤布丁,不含一滴水
 
陳老闆說香醇濃郁的秘訣就是真的不加入一滴水,僅以鮮奶、新鮮雞蛋與搭配的口味原料去細細熬煮,
精準的比例更讓成品口感香濃卻一點也不過於甜膩,讓人一次吃3、4個都沒問題!
主原料選用只送高縣市的高牧鮮奶與來自屏東九如每天新鮮直送的雞蛋,
也因為這樣的堅持,讓無論是奶酪還是烤布丁都有著Q彈誘人的彈性與濃郁綿滑的口感~
(擷取官網)
 
松子純手工奶酪烤布丁:{宅配美食}口碑卷NO.31~松子純手工奶酪烤布丁:純正鮮奶奶酪,極致口感蒸烤布丁,不含一滴水
 
目前店家總共推出9項商品
分別為:鮮奶酪、芒果奶酪、抹茶奶酪、芝麻奶酪、可可奶酪、杏仁奶酪
鮮奶焦糖布丁、桂圓焦糖布丁、伯爵紅茶布丁
 
一個$35/三個$100/一盒六入$200/一盒12入$400
8盒以上免運

◎體驗內容

松子純手工奶酪烤布丁:極致口感烤布丁,宅配免費體驗 !

內容包含:
品項數量
鮮奶焦糖布丁 杏仁奶酪   1盒6入
(採隨機出貨)
伯爵紅茶布丁 芝麻奶酪
桂圓焦糖布丁 可可奶酪
抹茶奶酪 芒果奶酪

松子純手工奶酪烤布丁:{宅配美食}口碑卷NO.31~松子純手工奶酪烤布丁:純正鮮奶奶酪,極致口感蒸烤布丁,不含一滴水

 這次隨機出貨六款布丁為:
鮮奶焦糖布丁、芝麻奶酪、可可奶酪、芒果奶酪、桂圓焦糖布丁、抹茶奶酪
 
松子純手工奶酪烤布丁:{宅配美食}口碑卷NO.31~松子純手工奶酪烤布丁:純正鮮奶奶酪,極致口感蒸烤布丁,不含一滴水
 
可可奶酪$35
原料:鮮奶、可可、海藻糖、糖
 
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可可奶酪隱隱約約飄出淡淡巧克力香
色澤非常明顯的看出就是整體都是可可口味

松子純手工奶酪烤布丁:{宅配美食}口碑卷NO.31~松子純手工奶酪烤布丁:純正鮮奶奶酪,極致口感蒸烤布丁,不含一滴水
 
 
松子純手工奶酪烤布丁:{宅配美食}口碑卷NO.31~松子純手工奶酪烤布丁:純正鮮奶奶酪,極致口感蒸烤布丁,不含一滴水
 
第一個就先品嚐最喜歡的巧克力口味!~
怎麼好像看起來不太像奶酪,比較像果凍布丁耶!~
外表看起來光滑又QQ的..
其實不然只是外表像一層保護膜似乎很像布丁
內陷一切開還是保有柔順柔軟綿密的奶酪,這點讓我滿驚訝的!!!
將所有精華都鎖在裡頭,漫漫流餡出口味的濃縮
 
可可口味雖然不是這麼特別卻也最保守
品嚐後發現可可好像太淡了!~沒能將可可經華發揮到濃厚
隱隱約約還可嘗到可可味道,但口齒留香的還是奶香味
 
松子純手工奶酪烤布丁:{宅配美食}口碑卷NO.31~松子純手工奶酪烤布丁:純正鮮奶奶酪,極致口感蒸烤布丁,不含一滴水
 
芝麻奶酪$35
原料:鮮奶、芝麻、海藻糖、糖
 
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芝麻!~看見這一點一點小小的芝麻餡,還真的很香
很怕在吃的過程中會隱約吃到芝麻籽
 
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香醇的鮮奶酪配上芝麻
有著濃濃的奶香,還醞量著芝麻的香氣,滑順柔軟似乎完全沒有感覺到芝麻籽
芝麻的香氣剛剛好!~不會因為太過濃厚導致有可怕的味道
連不敢吃芝麻的人都可以接受的範圍
 
松子純手工奶酪烤布丁:{宅配美食}口碑卷NO.31~松子純手工奶酪烤布丁:純正鮮奶奶酪,極致口感蒸烤布丁,不含一滴水
 
芒果奶酪$35
原料:鮮奶、芒果尼、海藻糖、糖

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這是一款唯一沒有融合一體的奶酪
分開上下兩層鮮奶洛和芒果餡
但不知道是不是因為冷藏關係!~不管在食用上還是倒蓋過來..
芒果餡是整個附著在杯底,呈現兩種截然不同的分離景象
 
松子純手工奶酪烤布丁:{宅配美食}口碑卷NO.31~松子純手工奶酪烤布丁:純正鮮奶奶酪,極致口感蒸烤布丁,不含一滴水
 
「鮮奶酪」則是嚴格的篩選了不同口味所搭配的食材,
有研磨後的杏仁、香純的芝麻等用料,不含人工防腐劑與香草精等人工製品。
(擷取官網)
 
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要吃原味就要吃這個...
奶酪的好壞從原味就可品嚐知道
鮮奶酪的濃醇香!~從奶味十足相信這絕對是很純正的鮮奶製作
得知可是嚴選知名的古早味高牧純鮮奶製作
老品牌的保證果然濃醇香
 
我最推薦的是他們的芒果泥
果泥的濃縮酸甜口味真的很棒!~搭配鮮奶酪最適合不過了
 
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鮮奶焦糖布丁$35
原料:鮮奶、雞蛋、糖
 
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乍看之下也不知道我吃的是奶酪還是布丁了!~
一直以為我還是吃奶酪,才發現其實我是在吃布丁....
 
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店家主打布丁是用烤箱烤出來的
烤的???怎麼還是這麼軟Q一點都不像烤的阿!~
最期待焦糖布丁的精華就是最底部焦糖的地方!~
以前吃布丁總會把最底部焦糖流到最後吃...
 
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人氣招牌的「烤布丁」,是以半煮半烤的獨特手法製作,
經由這樣的製法,讓烤布丁有著更加濃郁的雞蛋香氣,也讓雞蛋香氣與鮮奶香氣更加緊密揉合在一起,
入口後即可感受令人大吃一驚的絕佳滋味!
(擷取官網)
 
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布丁所流出來的焦糖湯汁...滿滿覆蓋著布丁
淡淡焦糖香卻不會很甜膩
布丁底部融合焦糖口感上好好吃,我超喜歡的!~焦糖不會甜膩苦澀
蒸烤出來的布丁就是不一樣!~多了一種韌性卻保有Q彈柔順的口感
依舊是入口即化的布丁
 
松子純手工奶酪烤布丁:{宅配美食}口碑卷NO.31~松子純手工奶酪烤布丁:純正鮮奶奶酪,極致口感蒸烤布丁,不含一滴水
 
抹茶奶酪$35
原料:鮮奶、抹茶粉、海藻糖、糖
 
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抹茶比較偏日式口味
有著淡淡茶香氣
 
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店家的抹茶奶酪滿不一樣的
雖然抹茶茶香味很香,但滿滿的奶香味更濃厚
兩種融為一體,抹茶和鮮奶的比例剛剛好
口感很不錯完全不會因為抹茶感到苦澀和茶味太重
很舒服很清新的奶香奶酪
 
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桂圓焦糖布丁$35
原料:鮮奶、雞蛋、糖
 
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桂圓說真的我還真不太敢吃...
雖然不排斥但也不會特別點這個吃..
直覺很養身很適合長輩食用...
 
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因為是焦糖口味布丁搭桂圓是有加分的..
桂圓味道雖然很重但遠遠被焦糖香氣給比下..
 
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印象中的桂圓就是脆脆有很重的桂圓味道
布丁裡添加的桂圓經過處理熬煮
和印象中不同,是QQ甜甜又柔軟的桂圓
可以和布丁融合一體入口即化吃下,我到覺得很創新的口感
 
松子純手工奶酪烤布丁:{宅配美食}口碑卷NO.31~松子純手工奶酪烤布丁:純正鮮奶奶酪,極致口感蒸烤布丁,不含一滴水
 
目前不僅當地人吃得到,陳老闆更積極擴展網路訂購,
讓身在台灣其它縣市的饕客們也能一嚐【松子純手工奶酪烤布丁】絕妙且自傲的濃郁美味
(擷取官網)
 
松子純手工奶酪烤布丁:{宅配美食}口碑卷NO.31~松子純手工奶酪烤布丁:純正鮮奶奶酪,極致口感蒸烤布丁,不含一滴水
 
松子純手工奶酪烤布丁:{宅配美食}口碑卷NO.31~松子純手工奶酪烤布丁:純正鮮奶奶酪,極致口感蒸烤布丁,不含一滴水
 
感謝松子純手工布丁館和愛評網招待
原來這美味離我不遠我從來沒發現過
這次的奶酪和布丁真的和我吃過的不太一樣!~
店家的奶酪比一般的奶酪紮實許多,蒸烤布丁比一般柔軟綿密許多
店家的商品奶味十足絕對是很純正濃厚的食材
不含任何一滴水的高成本卻有著平實的價格
奶酪還是選用比較高成本又不甜膩養身的海藻糖製作
大人小孩都可以放心品嘗的好滋味
 
松子布丁館總店
07-374-1312/07-251-1778
高雄市仁武區澄觀路336號(國道10號橋下)
 
復橫店
07-261-9005
高雄市新興區復橫一路316號(郵政總局後)
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~Candy旅行美食札記~

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