2013.11.7
 
 
位在台南仁德區中正路仁德教會附近的【禾饌麻辣火鍋店】開業五年多,
當初會開店完全是應親朋好友、左鄰右舍的要求,因為他們家的麻辣鍋實在太好吃。
「麻辣湯底」遵照家傳秘方,用二十多種中藥材,精心熬煮十小時以上,
喝來順口不嗆辣、也不燥熱,一年四季都適宜。
(擷取官網)
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
店家很可愛的使用櫻桃盒宅配!~害我以為這是....
呵呵!~但包裝還滿舒適的
 
秋意漸濃,正是一家人或三五好友圍坐一起享受著麻辣火鍋的時候!
現在物價齊漲,省荷包不能常上館子吃飯,自製麻辣鍋底又不簡單。
此時【禾饌麻辣火鍋湯底】剛好能滿足您的需求,只要一通電話,輕輕鬆鬆幫您低溫宅配到府,
內含鴨血、豆腐以及湯底,加入喜歡的蔬菜、肉片和火鍋料,經濟實惠又美味的麻辣火鍋聚會隨時能開始。
(擷取官網)
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
麻辣火鍋湯底,遵照家傳秘方,用十多種中藥材,精心熬煮十多小時以上,
喝來順口不嗆辣、不燥熱,一年四季都適宜
 
店內提供百元起跳的「個人小火鍋」,肉片、手工丸餃和蔬菜等…一應俱全,
讓顧客吃得好滿足,且提供飲料免費飲用。
近期因為拗不過顧客的請求,開始將「麻辣火鍋湯底」做成宅配包裝,
讓全台各地喜愛吃麻辣鍋的朋友,不必跑到台南在家就可以吃的到,就能以平民價格大飽口福呢!

LINE(APP)訂購帳號:hezhuan,現在只要傳個訊息也能訂購唷!
(擷取官網)
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
麻辣火鍋湯底
成分:辣椒、花椒、沙拉油、豆瓣醬、水、鴨血、豆腐、天然中藥材等
重量:1300G
熱量28.52卡/100G
保存期限:冷藏五天、冷凍7天
(建議冷藏,冷凍需自然退冰後才可烹調,否則將會影響鴨血口感)
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
食用方式:將麻辣火鍋湯底倒入鍋中加入自己所喜歡的配料煮沸即可食用
(麻辣鍋底辣度是屬於辣原汁辣度,如需調整辣度可加入大骨湯或加清水與高湯塊即可,
加入無糖烏龍茶更別有一般風味)
 
店家既然有推薦可以試看看加入無糖烏龍茶
這也太特別了吧!~好不可思議唷!!
可惜中規中矩的嘗鮮原味
 
冷凍真空包裝,看起來紅通通的(暗爽哇!~一定辣呼呼的好可口樣子)
幾乎都把蠟油逼出在包裝上嚕!!!

◎體驗內容

禾饌麻辣火鍋湯底 :『麻辣鴨血』+『麻辣豆腐』宅配免費體驗 !

內容包含:
品項內容數量
禾饌人氣麻辣火鍋湯底 鴨血、豆腐、麻辣湯底
(總重1300g±5%)
 1份
【湯底創作】
體驗會員須運用體驗產品搭配其它食材,發揮創意製作出富有個人特色的創意料理,並於體驗回文中分享過程記錄與創作心得
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
稍微退冰後將放入鍋內進行熬煮
怕麻辣鍋底原汁過鹹,加入清水約500CC稀釋
鍋底融化過程終於看見麻辣鴨血和麻辣豆腐嚕!!!
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
配料食材:
黃金嫩雞腿肉、豬梅花火鍋肉片
 
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配料食材:
基隆手工天婦羅片、水豆腐
 
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配料食材:
科學麵、米血、起司球、年糕
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
配料食材:
蛤蜊、金針菇、秀珍菇、高麗菜
 
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配料食材:
蛋餃、燕餃、蛋餃
 
(以上食材採購於全聯福利中心)
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
鋪上滿滿的豬肉!~看起來就超可口的!~
連烹煮過程都覺得好餓唷!!!
 
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特選出鍋底裡的精華麻辣鴨血和麻辣豆腐
麻辣鍋必吃食材之一
特選出鍋底鴨血和豆腐拍照一下
總覺得鍋底的一定要豐富才像吃鍋
可能是我們常吃外食總會無限量加鍋底
現在突然覺得鍋底分量略少了些
鴨血和豆腐約各五個
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
呵呵!~這一大鍋我們約8-10人食用
幾乎是要滿出來的麻辣鍋
大雜總會麻辣鍋..這也是在家吃的樂趣...
 
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烹煮過程中要出濃厚的中藥和麻辣香氣
原味湯頭有點微辣但不嗆也不麻
有股清淡濃郁的中藥材鍋底
後來因為有稀釋過和配料的影響
鍋底幾乎已經不辣了!~呈現甘甜的補湯
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
麻辣鍋底就像在吃火鍋般
加什麼食材都好吃都適合
我們簡直狂丟了一堆火鍋配料
好吃好吃!~全家吃到精光見底!~是今年立冬的開始
冬天來點麻辣鍋最適合拉!~溫補一下
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
麻辣鴨血
事後才發現原來要完全退冰才可烹煮
鴨血微微吸飽湯底,吃起來更有味道
可惜是我們覺得鴨血似乎彈性沒這麼這麼Q
但鴨血口感部會因為是冷凍品就不好吃...還是很柔軟
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
麻辣豆腐
我的最愛!~一定要入口即化又滷到入味的豆腐
才是最棒的
鍋底豆腐真的好好吃!~綿密軟嫩又多汁
份量實在不多,左右翻攪十多次就是為了想吃豆腐
還因此快將鍋給翻過去了哩
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
麻辣豆腐有菱有角還滿大塊了
幾乎是一碰就碎的脆弱
但很好吃我超愛麻辣豆腐!~光吃這份鍋底就飽嚕
 
禾饌麻辣火鍋湯底:{宅配美食}【禾饌麻辣火鍋湯底 】麻辣鴨血&麻辣豆腐~
 
感謝愛評網和禾饌麻辣火鍋招待
能在這即將入冬的時刻品嘗火鍋真的是太適合了
第一次聽見仁德這家麻辣鍋底宅配服務
獨樂樂不如眾樂樂
快呼朋引伴來吃鍋嚕!@!麻辣鍋
禾饌麻辣火鍋湯底微辣且不嗆不麻
很適合全家大小一起食用
偏輕淡比較不容易上火或燥熱
在家也可以享用!~真的很棒可以自行添加喜歡的配料和口味
 
禾饌麻辣火鍋店
服務專線: 0938-110-535;06-2706966
地        址: 台南市仁德區中正路二段379號
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~Candy旅行美食札記~

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