2014.08.18
還記得蔥香濃郁、肉汁香甜的【OEC蔥媽媽】蔥肉餡餅嗎？
還有層層疊疊＂香＂連天邊的純手工陽光香蔥純手工蔥抓餅，網友搶破頭的超人氣組合再度推出！
嚴選天下第一蔥，製作蔥與餅的完美比例，金黃酥脆的餅皮，咀嚼後蔥味四溢，讓你直呼過癮！
(擷取官網)
內容：手工餡餅+純手工蔥抓餅(共三品，口味隨機)
無須解凍，放入鍋內煎至兩面呈現金黃，即可上桌！
由於【蔥媽媽】是採接單後現做，約7-15個工作天會配送到府，須請消費者耐心等候
由於【蔥媽媽】是採接單後現做，約7-15個工作天會配送到府，須請消費者耐心等候
蔥媽媽香蔥點心三件組$399
下午茶、點心、消夜的好夥伴，讓您輕輕鬆鬆就能品嚐的好美味！
這是第二次體驗蔥媽媽商品了！
每一次都有著不同驚喜和ＤＩＹ樂趣
在家輕鬆方便也很簡單的烹煮方式，連自己料理過程都特別有成就感
爆汁！陽光香蔥豬肉餡餅$210
脆‧甜‧酥‧滑！份量飽滿十足的蔥肉餡餅，在高溫催促下釋放潛藏美味：
脆‧甜‧酥‧滑！份量飽滿十足的蔥肉餡餅，在高溫催促下釋放潛藏美味：
外皮煎至金黃酥脆，逐漸喚醒蔥肉內餡蘊含的美味汁液～
台灣頂級的宜蘭三星蔥與彰化陽光蔥兩大天王攜手合作，
以獨家黃金比例搭配，青蔥翠綠又多汁，加入上等豬肉，外皮薄嫩的香蔥豬肉餡餅幾乎都要爆開來了！
如此料多又實在，一顆顆飽滿渾圓，稍微煎過就有外皮酥脆的口感，絕對好吃的讓所有麻吉都落淚！
只要三分鐘，媽媽的好菜就上桌了。
（截取官網）
爆汁！陽光香蔥豬肉餡餅：
麵粉.青蔥.高麗菜,豬肉,醬油.麻油.薑,糖,鹽,胡椒粉,甘油,微量味精
重量：每顆30公克，每包1050g(約35顆)
保存期限：-18度C專業凍庫一年，家用冰箱半年
不需退冰直接上油鍋就可以油煎
先將平底鍋沾上少許的油，平放後倒入半杯水蓋上鍋蓋悶煎倒到水乾為止
後再開鍋進行翻面，煎到雙面焦黃即可
剛起鍋的豬肉鮮餅，會整個膨脹起來，滾燙的程度就像要爆漿似的
雖然切開時沒有到爆漿劉湯汁的裝態
但每一顆飽滿的餡餅內餡都充滿水分，滋潤的好多汁
清楚地看見滿滿的高麗菜和蔥豬肉餡
口感上有著滿滿的鮮甜味汗濃厚的薑味
似乎沒有辦法很明顯凸顯蔥的味蕾！但味道和鹹味都非常融合
可惜餡皮有一點厚！麵皮的口感上就更扎實許多了
餡料看似滿滿都是蔥，豬肉餡偏少
不太吃蔥得人也可以食用唷!因為蔥味道不會太濃厚，卻可以吃到蔥精華
陽光香蔥純手工蔥抓餅$99
金‧黃‧酥‧脆！咬入的每一口，都發出清脆聲響，打著有節拍的美味節奏！
香蔥純手工蔥抓餅口感紮實Q彈、充滿嚼勁，品嚐美妙蔥鮮香與彈牙餅皮，在口齒間交織出甜蜜得化不開的動心美味樂章
陽光香蔥純手工蔥抓餅(五片)：
麵粉.蔥.食用油(葷).糖.鹽.胡椒粉,甘油,微量味精,泡打粉
重量：每片140公克，每包700g(五片)
保存期限：-18度C專業凍庫一年，家用冰箱半年
「堅持只做到最好」，這只是一個簡單信念，但知易行難。
遵循祖一輩傳承下來的工法，以傳統製作方式來手桿麵團，並經過多層次拍打，才能吃得到拔絲一絲一絲的細膩口感和香酥滋味；
數載反覆地嚐試，也才能煎到金黃酥脆的餅皮恰到好處。
滿滿新鮮香蔥的幸福滋味、特級廚師的Q彈餅皮，咬下一口令人迷醉，肯定瞬間征服你的味蕾！
這樣的蔥抓餅，不僅在您嘴中散發出青蔥的甘甜，脆勁的餅皮也能在放入嘴中的第一時間佔據您的心，手工的美味只有吃過才知道！
（截取官網）
不需退冰直接上鍋小火開煎
可以的話其實不要再放油了！因為蔥抓餅會釋放出非常多油脂
因為油脂眾多，蔥抓餅不太會有黏鍋
煎到金黃素脆的表面就可以翻面煎到焦黃即可
一定看過路邊蔥抓餅總是啪啪啪地在煎台上拍打
現在自己也可以在家這麼做
但真的很不順手，拍的不夠美不夠鬆軟
層層分明的餅皮，蘇蘇脆脆的外表，香氣蒲鼻的我都要偷捏幾口先偷吃了
別說只有起司才會牽絲了！！蔥抓餅也是絲絲分明
外酥內軟的蓬鬆口感！好吃又不油膩
蔥抓餅層層疊疊的旋窩狀清晰可見
波菜翡翠純手工蔥抓餅$99
清新菠菜混入酥脆餅皮，香酥口感交雜出美妙滋味，越嚼，口中越充滿鮮甜的香，爽脆的口感，
最適合早上當早餐，下午當點心，小朋友也很愛吃喔！
僅在視覺饗宴上呈現更加繽紛地感受，味道上更是獨樹一格，放入口中慢慢細嚼，
剛開始便能感受到添加波菜汁所帶來的非凡體驗，營養又健康的香味將會在口中慢慢的釋放出來，
也因此不需要再沾上任何調料，就很夠味對嘴，是您可以考慮的新選擇喔！
波菜翡翠純手工蔥抓餅(五片)：
麵粉.波菜汁.食用油(葷).糖.鹽.胡椒粉,甘油,微量味精,泡打粉
重量：每片140公克，每包700g(五片)
保存期限：-18度C專業凍庫一年，家用冰箱半年
不需退冰直接上鍋小火開煎
可以的話其實不要再放油了！因為蔥抓餅會釋放出非常多油脂
菠菜口味蔥抓餅油脂更多！呼有點嚇到
比起陽光蔥抓餅！我倒覺得菠菜口味比較好吃
味道比較濃厚比較有蔥的香氣
只是可惜太油！但油脂較多比較容易打到鬆散地步口感上就更酥鬆了！
記得要趁熱吃唷!~冷掉的蔥抓餅會比較硬
但卻非常有咬勁!Q彈中卻很彈呀!不會感到麵糊的厚實
蔥抓餅最喜歡當下午茶點心吃了
因為絲絲分明!總會撕一小塊一小塊慢慢吃
細嫩柔暖的層次搭配外皮的酥脆!太好吃了
三項組合一次滿足你的味蕾
這如果是宵夜！那也太滿足太豐盛的吧！！
變化成早餐下午茶都是不錯的點心喲！
DIY料理
利用陽光原味蔥抓餅加蛋
做成大家都會的早餐點心或是宵夜料理
蔥抓餅加蛋
酥脆的餅皮口感多層次不油膩
加蛋後配料更豐富口感上也多了些蛋香氣味道
蛋餅的升級版
蔥抓蛋不夠味！沒關係就來添加一點配料
這次添加泡菜辣椒
哇賽！好吃到好刷嘴！怎麼可以這麼搭！整盤立刻嗑掉
怎麼有種自己是大廚的感覺！哈哈
自由添加自己喜歡的配料，會有很多意想不到的驚喜
置入：A:點入發送網圖片，免費送你【OEC蔥媽媽】宅配到府的手工餡餅+純手工蔥抓餅！！
B:訂購時報上發送網粉絲，於官網購買商品，贈送蔥抓餅五片，每100元可領紅利一點，於下次使用，特約至2014/12/31。
公司官網：www.oec-life.com
粉絲團：https://www.facebook.com/lifeplays
店面：彰化縣北斗鎮興農路二段323巷109號
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