2013.12.23

 

 

樂於共享Happy to Share」是【咕咕霍夫】不斷努力前進的目標;

店家老闆-連先生為了把這麼幸福的甜品,一一分享給大家,

本來從事建築營造的他,毅然決然地,決定投入擁有極大熱情的烘焙事業,

這個重大的決定,不僅改變了連先生對於自我的人生軌跡規劃,更在十餘年的跨界逐夢中,不斷地將優質的商品,

一一創造出來,將最幸福的滋味呈現在每位顧客眼前!

(擷取官網)


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經師傅的巧手翻轉,將西點呈現出多元的變化,更挖掘出不同食材經相互搭配後,所帶來的不同味蕾享受,
唯獨堅持的是,在焙烘過程中,展露食物的第一手原味,是做每個糕點的首要關鍵,因此食材的挑選是非常重要的;
目前在台中地區已經擁有了六家分店,【咕咕霍夫】提供著各式原創的商品,
從蛋糕、麵包到糖果類,在這裡,隨時都可滿足味蕾擁有無限可能的變化空間!
(擷取官網)
 
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為了滿足消費者需求,【咕咕霍夫】貼心設立了官網銷售平台,以蛋糕、精緻禮盒等商品作為主打,
讓顧客能夠更方便、更快速地獲得【咕咕霍夫】所提供的美味驚喜。
現在起,無論是節慶送禮或是與家人朋友歡樂共享,就讓【咕咕霍夫】帶領您品嚐烘焙世界裡的熱情與幸福吧!
(擷取官網)
 
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終於終於收到禮盒啦!都怪自己啦!領了票卷卻在最後一刻才登錄資料
導致未成功!只能自費體驗了!這可讓我懊惱好久!!
因為自行索取要聯繫等等有些許麻煩!!哀哀
 
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包裹通知需要冷凍,卻想著裡面有牛軋糖要冷凍嗎??
因為鮮奶乳酪蛋糕吧!!從冷凍拿出退冰還可以看見盒子冒汗呢
看見這盒子整個心情就大好起來!很有質感顏色也很亮麗
可惜是完全沒有商品標示也沒有成份熱量等等須知!!
 

◎體驗內容

咕咕霍夫:首波主打「朝顏南瓜蛋糕」,精選禮盒宅配免費體驗!

內容包含:
品項數量價格
朝顏南瓜蛋糕禮盒(6入) 1盒 NT.210
咕咕霍夫牛軋糖手提禮盒(250g) 1盒 NT.175
鮮奶乳酪蛋糕(12入) 1盒 NT.330
 
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鮮奶乳酪蛋糕-巧克力、原味(12入)$330
 
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採用100%純鮮奶及上選CREAM CHEESE
質地介於清乳酪和重乳酪之間
 細柔綿密、入口即化
 兼具清爽奶香及乳酪的香甜令人愛不釋手
(擷取官網)
 
五種口味:
原味‧咖啡‧巧克力‧水蜜桃‧抹茶
 
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巧克力鮮奶乳酪蛋糕
 
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一點都不出示乳酪蛋糕耶!!
像一顆顆海綿蛋糕!看著小小橢圓形狀蛋糕
說真的好已經餓了!!
 
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乳酪蛋糕黑白配!將底層海綿蛋糕和表面巧克力相比較
 
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從冷凍拿出不久後還是已經可以看到乳酪冷凍的痕跡
海綿蛋糕約有一公分厚耶!!!
我喜歡乳酪綜合餅乾底或是蛋糕底或派等等,只要不要太單純乳酪
就不會過於膩口
 
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巧克力乳酪蛋糕口感上似乎有點甜膩
乳酪略帶點鹹,卻隱約被巧克力給壓過
巧克力香氣很香,但和乳酪的比例似乎有點怪.太多口就膩了
 
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原味鮮奶乳酪
 
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乳酪蛋酖其實底層也是有海綿蛋糕體
但因為兩種顏色和狀態太相近看不太出來了
 
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從陰暗處已經可以區分乳酪蛋糕和海綿蛋糕體的差別了
海綿蛋糕也是高達一公分高左右
 
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我還是喜歡原味的乳酪
有著乳酪的香氣和原始的乳酪鹹味
乳酪蛋糕很綿密入口即化,海綿蛋糕更是紮實的口感很好
略帶點檸檬的酸甜配乳酪鹹,讓整體口感更好不甜膩
 
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朝顏南瓜蛋糕禮盒(6入)$210
 
我最喜歡的莫過於店家附贈的木頭小湯匙
好可愛唷!很實用!!
 
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幼稚園都很用心過節,讓孩子體驗節日氣氛,萬聖節快到了,活動準備也來了,一個南瓜臉,
孩子們開心地將南瓜蒸熟後,加入奶油拌勻,沒想到意外地受到大家的喜愛,連平常不愛吃南瓜的孩子們都大口大口的吃著,
其中咕咕霍夫的小朋友口齒不清的說[做成蛋糕一定很好吃],
於是向老闆爸爸說了他的願望,老闆開始有了將南瓜做成蛋糕的念頭,一個讓所有人都能開心、安心、放心享受的美味點心。
(擷取官網)
 
這是老闆爸爸的製作來源,太可愛了吧!就降實現了小朋友的願望
真的很感動!其實大多數小朋友都不愛南瓜的味道,現在有蛋糕可以吃真棒
 
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朝顏南瓜蛋糕
成分:台灣南部甜度高的南瓜、台糖砂糖、專業供應蜂蜜、進口天然奶油、頂級乳酪、
奶油、玉米粉、優質洗選蛋、美國進口一級麵粉、OREO餅乾
保存期限:冷藏4天.冷凍7天
食用方法:冷藏拿出冰箱後即可食用,冷凍請先放置常溫下30分鐘後食用
 
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美味又營養滿分的「朝顏南瓜蛋糕」,嚴選在地新鮮南瓜,
處理的過程中,需要非常精確控制,否則容易造成南瓜顯得過生或過熟,
之後將其製成內餡,再搭配巧克力底層,淡雅散發出的果香及可可香,
光是整體的製作過程,就必須不厭其煩地經歷了六十七次的反覆調整,才能打造出如此鬆軟、濕潤的豐富口感,
成為官網中採購首選的人氣單品!
(擷取官網)
 
金黃色澤非常亮眼!一個個閃耀的太陽似的舒芙蕾
 
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我敢吃南瓜料理,但我沒吃過南瓜做的蛋糕
通常反間就不常見不多有這類商品
這麼愛蛋糕的我,超期待可以給他品嘗一下的
 
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可能是因為解凍不夠@!讓內餡南瓜體不太明顯也不夠柔軟
外表是南瓜做成的蛋糕唷!!
 
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蛋糕底部用的是oreo餅乾!!我最愛的巧克力拉
乍看之下也太像芝麻類的東西了
 
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 雖然選用是甜份較高的南瓜製作
但整體的南瓜卻完全不會過甜,南瓜味道很柔和不會太濃郁,口感很順口蛋糕很綿密
因為解凍不夠內餡南瓜泥卻妹有融化感覺
但也隱然在口中融化了
 
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咕咕霍夫牛軋糖手提禮盒-原味(250g)$175
 
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採用大量高級進口杏仁果,較他牌更高的杏仁果比例
 每一口都充滿杏仁的香脆,微軟不甜膩不黏牙
(擷取官網)
 
口味:巧克力、原味、紅茶
 
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不知道是因為熱的關係還是....
牛軋糖開始個個歪七扭八外還黏著在紙袋上嚕!!
外觀變得很差
 
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單獨取出一塊來品嘗是因為多個放在一起會黏在一起
口感上牛軋糖含入口中市不會黏牙的
杏仁果粒酥脆好吃,且杏仁果粒分量完全真材實料
 
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牛軋糖彼此間拉開應該會牽絲的....
可是這麼好像不太會
太硬了無法融化拉開...一拉就斷....
 
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感謝愛評網和咕咕霍夫的招待
雖然過程有些延遲,但順利吃到蛋糕啦!!
開心的與家人朋友一起品嘗分享美食
不僅是最佳伴手禮更是下午茶的好夥伴
聽說他們家的生日蛋糕也很有名唷
下次可以考慮看看嚕@!!
嘗鮮乳酪蛋糕後更想吃看看蛋糕拉
 
咕咕霍夫
大墩烘焙門市:大墩路243號(大墩6街口) 04-2473-4331 
漢口烘焙門市:漢口路二段128號(寧夏路口) 04-2312-4798 
漢遠烘焙門市: 漢口路四段220號(綏遠路口)04-2236-9010 
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