~Candy旅行美食札記~

 
 2013.05.24

 

定食8 堅持嚴選食材，道道精心料理，
將自然美味盡皆展現，隨季節更迭，不定時更換菜色。
白米飯、味噌湯和高麗菜絲無限量供應，
並實施「15 分鐘送餐」的高品質服務，節省您等候餐點的時間。
如此豐盛道地的套餐、親切熱情的快速服務，只要180 元即可輕鬆享用。
 
  

簡單消費說明:
8款定食，均一價180元，免收10％服務費。

入店告知用餐人數之後，由服務人員為您帶位；
若遇用餐尖峰時間，則發給等候號碼牌。
(千萬不要傻傻在旁等候，降永遠都等不到位子啊!!!)

填寫菜單後請先至櫃檯結帳，稍後立即為您送餐。
(自行填寫唷!~店員幾乎沒來服務的!!)

結帳之後，若超過15分鐘仍未送餐，
本店將致贈免費定食餐券1張，憑券可兌換任一定食套餐1份。
(真的嗎?婆婆媽媽開始紛紛計算時間拉)

 

定食8menu
總共推出8款套餐定食均一價$180
附:甜點、味噌湯、茶碗蒸、漬物

 

輕巧餐
總共有3款選擇
嚴選丼飯和味噌湯$150/加30換套餐

單點系列
綜合刺身$120、糖霜南瓜餅$50、涼拌波菜$30、和風雞唐揚$80

飲料單點
可口可樂$30



定食8點餐單!
自助自行填寫後櫃台結帳唷!~

 

海鮮燒雙丼定食$180

魚肉表面以燒炙去除多餘脂肪，展現多呈次風味

搭為壽司醋飯 炙燒生魚片

 
 
炙燒生魚片是我的最愛啊!~
轉圈圈啦!~物美價廉的俗又大碗.
搭配醋飯就像在大口大口吃壽司一樣滿足..
那新鮮的口感完全無腥味，鮮嫩可口的晶瑩剔透.表面炙燒的恰到好處

內容物:魚卵、鮭魚、鮪魚、旗魚、干貝、鮮蝦
蔥、蛋絲

 

完全不須沾醬，原味的口感不輸給日本料理點的唷!!
不用花大錢這裡就可以享受平價美味的料理!!
想著想著就好想再來一碗吧!!!

 

豐富的海味
一口接一口!~真的是欲罷不能的吃光
絕對推薦!!

 

海鮮燒沾醬
日式和風醬、薑末
非常非常的鹹...倒不如來個哇沙米會更好!!!

 

附餐-甜點奶酪

這真的很不ok耶!!!
就像牛奶糖般的甜膩奶酪
真的讓人無法嚥下去啊!~

 

附餐-味噌湯

可以免費續碗唷!~雖然不見魚肉但還有嫩豆腐在
味道滿好的!~非常有日式風味

 

附餐-蒸蛋

送上來還是溫溫熱熱的唷!~
味道上還算一般.至少不會湯湯水水的
有小花片、香菇、蔥末



黃金檸檬雞定食$180

清新酸甜的檸檬香氣，搭配鮮嫩雞腿肉，爽口又開胃
新推出新產品!!!



檸檬雞腿肉!~
雞腿肉質超鮮嫩的!~酸甜酸甜的醬汁的組合很好吃
滿推薦來這不吃生魚片不吃魚的人
可以品嘗這鮮嫩雞腿肉!~搭配一點高麗菜絲也不錯唷
這絕對會是小朋友得最愛!!!

 

醬燒牛小排定食$180

特選紐西蘭帶骨牛小排，醬香肉甜，口感耐嚼多汁
新推出新產品唷!~

 

醬燒牛小排耶!~抱著嘗鮮得心態點了!~
沒想到擺盤上有些不美觀
看得閃閃發亮的醬燒牛小排...好想咬一口
卻因為牛小排口感帶筋咬不斷阿!~大大扣分不少
醬燒口味很香!~但肉質有點太熟嚕!!

 

豐味雙盛定食$180

香烤秋刀魚與酥炸小里肌，一次呈現山與海的美味

這一道定食真的超級超值的!~兩樣主餐卻只要180元!~
有肉又有魚!~真的海陸大餐拉

 

酥炸小里肌
搭配高麗菜絲解油膩!~
但似乎酥炸小里肌沒這麼可口耶!~
不太油膩但不夠酥脆，且肉質有一點點柴



小里肌的肉質厚度約0.5公分厚吧!~
鮮嫩度還可以!~算一般的豬排嚕

 

香烤秋刀魚
哇!~好大一尾!~還超級飽滿唷!~
搭配薑絲和金拮更可口唷!~



不得不稱讚這裡的秋刀魚嚕!~
整條魚身肉質飽滿又肥嫩!~
那肥肥嫩嫩又帶些許油質的魚肉!~
真的讓老饕們愛不釋手啊!!



派出我們超強達人!~
表演一下秋刀魚的分離術吧!!!
既然把魚骨和魚肉分離啦!~不僅食用方便美觀也具佳
可見熟練的很唷!!!

 

單點-和風雞唐揚$80

金黃香酥、肉質柔嫩入味，佐餐必點超人氣料理


 
雖然一盤數量約5-6塊
但肉質飽滿不油膩!~真的炸得很酥脆
雞肉裡還微微流露出雞肉鮮甜的湯汁!~很鮮嫩
 
  

用餐時間幾乎是高朋滿座拉
且店家是不接收電話預約的唷!~
只好現場排隊等候!!!

店家位於2樓得餐廳
有一排順著玻璃窗的座位
可以順便遙望市區街景



面壁得單獨位子
壁上簡單的古時候壁畫
刻劃出一點點日本味

 

自助食材區
免費無限供應:日式麥茶、高麗菜絲、白飯、味噌湯、麥茶、開水

 

自助醬料區﹕拌飯醬、和風沙拉醬、山葵醬、海帶芽等調味料。

鹹甜適中的拌飯醬，淋在熱騰騰的香Q白米飯上，風味十足，令人胃口大開。

味噌湯撒上一點海帶芽，更添鮮香美味



呵呵其實海帶是要放進味噌湯裡的
結果我們既然拿來配飯!~
因為海帶本身帶點鹹味滿新鮮得不太有腥味!~也是非常下飯的配料唷!!
光這個就可以足以飽餐一頓了!!

 

高麗菜絲是定食料理的重要配角，尤其是炸物類定食。
炸物搭配高麗菜絲，主要是為了平衡口感與營養。
如果沒有高麗菜絲，豬排飯不但容易膩口，更無法提供足夠的膳食纖維。
美味高麗菜絲的小撇步：先冰鎮再切絲，然後以冰水泡過，最後再甩乾水份，口感才會清脆爽口。

高麗菜絲清脆解膩，搭配和風沙拉醬就是一道美味爽口的蔬菜沙拉，歡迎取用。



清脆的高麗菜絲
不管沾任何醬料都好好吃唷!~
只是這裡的高麗菜絲似乎粗了點!~

 

熱呼呼的無糖賣茶，解膩解渴
但夏天好不適合喝這個唷!~也太熱了吧!!!

 

餐廳出菜口
方便店員快速出餐和擺盤
不免俗的地板總會有些許的零散物!~把握15分送餐時間ㄅ

 

簡單的日式風布簾
昏黃色燈光!~凝聚一點日本料理餐廳的氣息

 

門口前發現類似日本神色祈福的繩索掛滿字語
寫著滿滿顧客的訊息
只可惜我也不清楚如何索取填寫!~

 

門外有個玻璃櫥窗展示櫃!~
讓客戶可以一目了然的清楚食材

 

銜接二樓的階梯
也創造了濃厚的日本味!~

 

 定食8為爭鮮企業品牌之一餐廳
 整體食材都擁有爭鮮日本壽司料理的水準
新鮮創新最近還研發新產品嚕!
吃過了但還是可以試試新口味唷!~
且按照日本定食要平價又高水準市面上真的很少了
定食8一律套餐都$180唷!~不收服務費
很推薦喜歡評價親民的你們來品嘗唷!
但服務品質真的有需待加強嚕!!


定食8
高雄市左營區明誠二路316號2樓
(得葳眼鏡行樓上)
(07)556-8147
(不接受訂位)
AM 11:00~PM 09:30