2014.08.17
 
 
記憶裡小時候在廚房裡,穿梭在媽媽周邊要糖吃...
除了甜沒有特別的感覺,比起外面賣的糖,那不是我想要的,於是我決定要找到有靈魂香味的糖...
無意間發現了吸引我的好奇味道,充滿矛盾的甜味,印象中燒焦是不能吃的
可是帶著香氣,但是甜味卻佔據我嘴裡的味蕾,更加讓我好奇,我展開探索
卻一頭栽進這樣的焦糖世界
(品牌故事擷取官網)
 
東區焦糖煉乳包心粉圓(安平店):{台南}東區焦糖煉乳包心粉圓-安平店~波羅麵包包心粉圓冰~透心涼快甜滋滋
 
販賣商品種類眾多
經典焦糖刨冰系列、仙草凍、豆花、熱品、鍋燒系列
想吃甜點又想來點正餐!來這都可以吃到
 
東區焦糖煉乳包心粉圓(安平店):{台南}東區焦糖煉乳包心粉圓-安平店~波羅麵包包心粉圓冰~透心涼快甜滋滋
 
這是第二次吃東區焦糖煉乳包心粉圓
第一次在高雄楠梓分店外帶!感覺沒有這麼好吃說
這次來到台南吃正統的!現場吃又不太一樣好吃一點
 
東區焦糖煉乳包心粉圓(安平店):{台南}東區焦糖煉乳包心粉圓-安平店~波羅麵包包心粉圓冰~透心涼快甜滋滋
 
傳統豆花$25(包心粉圓加價$5)
 
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不僅僅賣冰也有豆花,豆花還是排行版,當然還是想點一下試看看
傳統豆花沒加料$25,價格其實很實惠
任選配料加價$5,配料有:包心粉圓、九份芋圓、紅豆、綠豆、花生、芋頭、珍珠
 
東區焦糖煉乳包心粉圓(安平店):{台南}東區焦糖煉乳包心粉圓-安平店~波羅麵包包心粉圓冰~透心涼快甜滋滋
 
豆花細緻綿密滑順,口感很好,添加的糖漿不甜,很爽口
我不太吃甜倒是滿推薦豆花因為不太甜
但是加料的包心粉圓五塊錢就五顆,這這...算盤打得可真準阿
 
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焦糖煉乳綜合冰$120
內餡配料:仙草凍、紅豆、綠豆、花生、芋頭、布丁、麻糬冰、麵茶粉
外庄配料:包心粉圓、九份芋圓、珍珠
 
東區焦糖煉乳包心粉圓(安平店):{台南}東區焦糖煉乳包心粉圓-安平店~波羅麵包包心粉圓冰~透心涼快甜滋滋
 
店家採用紮實又厚實的陶瓷碗公..
整體拿起來很有份量也很重
 
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利用店家自製的焦糖平均畫在刨冰上形成焦糖顏色
再利用煉乳在焦糖刨冰上畫上格子
就形成眼前所看見的菠蘿格狀刨冰.超級可口,造型也非常吸金
 
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一口挖起還是整塊冰,覆蓋的刨冰經過擠壓變得平整紮實了
不想吃太甜的朋友可以選擇半糖唷!
 
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綜合冰配料超豐盛一次吃足
完整一大顆統一布丁,超滿足也好吃,這一顆外加價也要$15元唷
只有綜合冰才有的唷!!
 
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滿滿一碗都是配料,因為添加煉乳和糖,刨冰融化速度非常快
 
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內餡配料中綿密好吃的就是芋頭啦!!
蜜的很透徹口感Q彈.份量也超大塊,推薦這個好吃
只有芋頭冰和綜合冰有唷!!
 
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最特別的莫過於店家添加傳統的記憶:麵茶粉
融合在冰品裡是第一次吃到,冰品會變得稍微一點點稠稠的
口味上其實不會有太多差異,多了一點茶香氣,幾乎來是焦糖香氣撲鼻
也許很多人不太習慣,但焦糖的甜還是略甜許多,卻不太死甜到甜膩
 
東區焦糖煉乳包心粉圓(安平店):{台南}東區焦糖煉乳包心粉圓-安平店~波羅麵包包心粉圓冰~透心涼快甜滋滋
 
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精華內餡就是它拉-麻糬冰
就這一顆單價就要$15元唷!飽滿又大顆
只有麻糬冰和綜合冰有唷!!
 
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蘊藏在刨冰裡,吃到一半還要挖寶
 
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薄薄的一層麻糬皮包裹著香草冰淇淋
一口咬下入口即化的滋味,讓人整個懷憶起小時候吃的漢堡冰滋味
​那種咬下的驚喜化在口中的滋味很妙
 
東區焦糖煉乳包心粉圓(安平店):{台南}東區焦糖煉乳包心粉圓-安平店~波羅麵包包心粉圓冰~透心涼快甜滋滋
 
外裝配料:珍珠、九份芋圓、包心粉圓
是另外盛裝的配料,粉圓類有點溫熱,
我想應該是怕過程中會因為泡在冰品中而感到硬實才分開吧!!
想吃多少在添加就可以
 
東區焦糖煉乳包心粉圓(安平店):{台南}東區焦糖煉乳包心粉圓-安平店~波羅麵包包心粉圓冰~透心涼快甜滋滋
 
五顏六色的包心粉圓,各個都有不同口味
以前我們知道的包心粉圓裡面餡料都是豆類,現在很不一樣唷
是各式各樣的配料做成內餡
 
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其中一種包心粉圓就是芝麻口味的唷
好像還有龍眼、等,太快吃下去也沒印象其口味
但包心粉圓口味真的不是這麼討喜,就嘗鮮吧!!
 
東區焦糖煉乳包心粉圓(安平店):{台南}東區焦糖煉乳包心粉圓-安平店~波羅麵包包心粉圓冰~透心涼快甜滋滋
 
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東區焦糖煉乳包心粉圓(安平店):{台南}東區焦糖煉乳包心粉圓-安平店~波羅麵包包心粉圓冰~透心涼快甜滋滋
 
安平店座位分布在一二樓
點選餐點後櫃台結帳,店員就會送上桌嚕!!
陸陸續續台南、高雄開好多分店
每一家都好多,假日可是高朋滿座
 
東區焦糖煉乳包心粉圓(安平店):{台南}東區焦糖煉乳包心粉圓-安平店~波羅麵包包心粉圓冰~透心涼快甜滋滋
 
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東區焦糖煉乳包心粉圓(安平店)
台南市安平區安平路400號
06-259-5600
AM1100~PM2200
 
台南旗艦店
台南市公園南路77號
06-222-6690
 
成大店
台南市東區育樂街9號
06-208-5322
1200-2200
 
西門店
台南市北區西門路四段154號
 
崇善店
台南市東區崇善路516號
06-260-8620
 
鳳山店
高雄市鳳山區五甲三路36號
 
瑞峰店
高雄市鼓山區裕誠路1192號
(捷運1號出口約七分)
 
楠梓店
高雄市楠梓區清豐二路172號
07-353-8697
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Candy

~Candy旅行美食札記~

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