2014.04.15

 

記憶中,媽媽的手永遠為了孩子忙碌,揮汗於廚房之中所端上桌的,總是最合口味的珍饈佳餚。

【胡媽媽的灶腳】概念來自於懷念母親的孩子,想盡辦法要找出回憶裡的美味符號,
於是放下原本旅館企劃的工作,花了整整一年的時間,才炒出媽媽曾經做過的干貝醬,
那珍貴的一刻也孕育出【胡媽媽的灶腳】。
(擷取官網)
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
品牌故事
2009年的母親節爽朗的胡媽媽走了,憶起媽媽為了美食在廚房認真的畫面
 進而化成追求媽媽烹調美食的動力,做為封存對媽媽點滴的回憶
 秉持著媽媽對美食一貫的堅持,採用最鮮的食材製作所有商品
 胡媽媽的拿手料理-干貝醬
 對大家來說也許單純的只是一罐用來品嚐的干貝醬
 對我們而言它不是一個物件,而是一段充滿回憶進化而成的思念
 除了產品本身的講究,我們希望每位收到的朋友
 都能感受胡媽媽產品集結品質及包裝的用心
 草創時期胡媽媽沒有多餘的行銷資源
 僅能靠著部落格口碑行銷及主動出擊向外行銷
 雖然偶爾會出現貼冷臉的情況,但為了一個單純的理念就算一路始終辛苦
 我們都願意繼續往前走
 未來我們期許將澎湖的美及胡媽媽灶咖的美食
 推向世界舞台讓大家能都知道,台灣明珠盡在澎湖
(擷取官網)
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
包裝上洽到剛好,有安全的保護!!
輕巧又方便!!一眼就看見這親切又可愛的圖片
心情也就跟著好起來嚕!!
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
黃金貝/媽媽醬
食材皆採取真空玻璃容易包裝
我還滿喜歡整體的感覺.傳統的美味也有新氣象

◎體驗內容

胡媽媽的灶腳:珍饈佳餚,下飯美味,澎湖干貝醬宅配免費體驗!

內容包含:
品項數量
黃金貝醬 1罐
小管醬 2選1
媽媽醬
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
明星熱銷商品-黃金貝醬
售價:NT$???
 
招牌干貝醬
售價:NT$350/罐
重量:250g±10g
干貝醬-干貝、丁香、蝦米、菜脯、辣椒、蒜頭、芥菜油、調味料
 
【胡媽媽的灶腳】
誕生兩年多來,將各式各樣的澎湖農漁特產發揮得淋漓盡致,像是人氣招牌的「干貝醬」,
老闆大手筆的加入整顆干貝、丁香以及蝦米,而且完全不使用沙茶拌炒,
因此油色通透、氣味淡雅,整體完全承襲了母親所呈現的清爽特色,比起一般干貝醬也相對健康。
而另一款「黃金貝醬」則被稱為豪華升級版!
不僅整罐以全干貝製作,一入口就帶來了滿滿的奢侈幸福感,同時在口味上也稍作調整,噴香鮮甜的微辣滋味,
是令人完全停不下筷子的驚喜之作!
(擷取官網)
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
黃金貝醬轉身一看.這這也太豐盛了吧!!!
不同以往還有很多配料!這真材實料都是干貝
整體的醬料也非常清澈
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
重量:250g±10g
成份:干貝、蝦米、蒜頭、醬油、糖、芥菜油、糊椒、辣椒調味料
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
本產品含有蝦米.不適合其過癮體質食用
料理食材的製作.煎煮油炸都非常適合
看看熱量比例...油脂和鈉含量都偏高
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
干貝每一顆大小都非常均勻完整
摻雜些許蝦米提味.附有著濃厚海的韻味
口口都可以吃到飽滿又色香味十足的干貝
配料和醬汁不會太鹹太油膩搭配微微小辣.清爽的口感非常適合當拌醬
一口一口吃著每一顆干貝.超幸福的!!好滿足
幾乎可以說三不五時都想加一點來吃了!但還是會過濾油脂部分!!少油還是比較健康
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
簡單料理
些許燙地瓜葉青菜不需要任何調味.只需加上一湯匙黃金貝醬均勻攪拌
儼然就可以成為一到豐盛料理.完全不需要任何調味料了
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
海陸商品-媽媽醬
售價:NT$250 / 罐
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
媽媽醬是店家獨創結合海陸配料所製
醬汁顏色上有些暗沉混濁,大大清楚提示辣椒符號.
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
重量:250±10g
成份:豬肉末、金勾蝦、辣椒、花椒、芥菜油、沙茶
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
配料上可以很清楚看到滿滿的金勾蝦米和一般小蝦米不同.金勾蝦比較大支比較紮實
味道比較濃厚.一打開就可以聞濃濃沙茶味道
媽媽醬顏色上比較暗沉.看完成分才知道原來是添加豬肉末
這的確很鮮少見.口感上真的感覺不太出來.也沒有什麼肉腥味
全部都被海鮮和配料味道壓過.媽媽醬比較偏辣口味也比較重.
至於媽媽醬的由來其實我也好奇?媽媽研發獨特口味??
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
簡單料理
將蘿蔔糕雙面煎到金黃酥脆.在淋上媽媽醬一湯匙
馬上就是辣油沾醬了!!超像XO醬蘿蔔糕.呼好吃!!
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
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店家還有超多超多澎湖名產!
高達100項商品.滿3000元就可以免運類唷!!
就愛澎湖這一味!以前還會團購購買一下解饞
 
胡媽媽的灶腳【澎湖干貝醬專賣】:{宅配美食}口碑卷NO.46!~【胡媽媽的灶腳】澎湖懷念的老味道黃金干貝醬/媽媽醬
 
除了各式醬料以外,【胡媽媽的灶腳】也致力將紫菜、仙人掌及南瓜等澎湖自產的三大特色,
融入在牛軋糖、蛋捲裡頭,甚至製成了手工麵條,打造各式全新概念的新商品!
這就是【胡媽媽的灶腳】的理念--永遠傳承母親愛護孩子的心意,也堅持傳承家鄉澎湖的特色與風景,
如果來到澎湖,別忘了走上一遭採買齊全;
如果現在就想好好品嚐來自大海的珍味,那就立刻登入官網選購吧!
(擷取官網)
 
謝謝愛評網和胡媽媽的灶腳
能吃到最道地最實在的海鮮就是澎湖拉!!詪詪於懷的干貝醬等等
好開心可以收到這麼棒的食材
滿足之餘更想分享給大家
我們都很懷念這味道更謝謝有機會可以嘗鮮記憶中的想念
但是基於少鹽少油的健康觀念
醬料的油就請自己斟酌食用.健康之虞也可以吃得很美味唷!!
 
胡媽媽的灶腳
TEL (06)9261866 FAX (06)9262189
澎湖縣馬公市仁愛路46號
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Candy

~Candy旅行美食札記~

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