2013.12.12
 
 
【野饌日式炭火燒肉】
位於高雄市七賢一路、近南華路口,結合精緻『日式炭火燒肉』以及『主廚風味鍋物』吃到飽,
每天提供上百種新鮮食材滿足饕客的味蕾,
各類頂級肉饌、海饌、野菜、鍋物、酒水飲料全部不惜成本選用頂級食材,
透過日式炭火燒烤呈現食材原汁原味,加上精緻火鍋湯頭與世界頂級冰淇淋與飲品,
【野饌日式炭火燒肉】就是精緻燒肉饗宴的代名詞。
(擷取官網)
 
【12月、1月優惠】2013年12月06日~2014年01月30日止
4人同行送 巨型霸王蟳一隻
6人同行送 蒲燒鰻魚串六串
8人同行送 智利帝王蟹一隻
10人同行送 1人免費
★需提前一天以上預約用餐,優惠限用一種,無法同時使用,不便之處請見諒。

【隱藏版食材‧加碼再推出】
星期一~星期五:極鮮三點蟹+超大熊掌扇貝+巨型藍鑽蝦
星期六~星期日:頂級帝王蟹腳

 
【野饌吃到飽特色】
‧挑戰全國最超值、尚青的活跳蝦
‧最新鮮的海饌加拿大生蠔、深海大虎蝦
‧肋眼厚切牛,頂級食材通通吃到飽
‧吃到飽的價格、單點燒肉的價值,顛覆消費者對吃到飽使用低劣食材的觀念
‧上百種食材挑戰您的味蕾
‧高檔品牌不惜成本無限量供應:美國哈根達斯、俄羅斯卡比索等多國頂級冰品給您最超值的饗宴
‧無限供應台灣生啤酒、日本朝日生啤酒、可口可樂曲線瓶
‧使用合格澳洲牛肉
(擷取官網)
 
 
★肉饌
厚切牛肉 丁骨牛小排 雪澤牛 霜降牛 骰子牛 紐西蘭板腱牛 泡菜牛肉 牛肉壽喜燒 牛培鮮蔬串
茴香羊肉 梅花豬 霜降豬 椒麻脆嫩肥腸 德國香腸 特級香江雞 匈牙利雞翅
印度咖哩雞肉 若鳥照燒 蒲燒雞心 鴕鳥肉
 
 
★海饌
奶油扇貝 起司扇貝 炙燒魴魚 啤酒醉鮮蝦 香蒜甜鮮蝦 岩鹽烤蝦 柳葉魚 鱈香魚
特調代鮑片 蛤蠣 黑椒魚下巴 圓燒鱈魚排 培根干貝燒 花枝丸 鱈魚丸 海滬花枝鮮
岩陸生干貝 蒜鹽鳳螺
 
★珍饌
日式方饌麻糬 日式抹茶麻糬 幸福棉果子 沖繩餅皮 韓風泡菜
味付海苔飯 鰹香茶泡飯 優格生菜沙拉 喜瑪拉雅山岩鹽 蘇門達臘巧克力醬
 
 
 
★野菜
鮮採杏鮑菇 冰心地瓜 奶油時蔬 陽光洋蔥 脆綠花椰菜 起司焗野菜 田園青椒 特鮮高麗菜 香菇
香甜玉米 金針菇 美式生菜
 
★鍋物
川味盛辛麻辣鍋 酸菜白肉鍋 起司牛奶鍋 昆布鍋
黃金蛋餃 甜不辣 凍豆腐 水晶餃 烏龍麵 嫩甜米血糕 麻辣鴨血 風味蟹肉棒
 
 
【野饌日式炭火燒肉】
不因吃到飽的價格限制而犧牲食材品質,在這裡饕客可以盡情享用超頂級海鮮饗宴,
超強海鮮陣容無論是霸氣帝王蟹、尚青加拿大生蠔、深海大虎蝦、巨型霸王蟳、爆卵旭蟹、肥美熊掌大扇貝、日本大明蝦等,
各類生猛海鮮皆是漁港新鮮直送,即使成本高出5-6倍也在所不惜,
就是為了提供顧客最頂級的海鮮,令人垂涎的海鮮一盤盤上桌,CP值爆表!
【野饌日式炭火燒肉】更是全國首創活跳跳大白蝦吃到飽,還有每天專屬隱藏版頂級食材等著饕客們來發掘
(擷取官網)
 
 
基本餐具
碗盤、醬油碟、筷子
 
火烤工具
剪刀、火烤夾*1/人

 
醬料:日式醬燒醬、胡椒鹽
醬燒醬沾任何食材都還不錯,不會過鹹篇爽口
可惜只有胡椒鹽有點不夠
像海鹽、芝麻、七味粉...等等都是必備的這裡都沒有
食材都因此無法醃製料理
 
 
店家採用傳統火爐架網的烤爐
直接對抽風機!醬子吃燒烤身體比較不會有味道
只是這架高的架子手真的很酸!!
 

◎體驗內容

野饌日式炭火燒肉:燒肉+鍋物吃到飽,4人同行2人免費超值體驗!

內容包含:
品項價格
日式炭火燒肉 + 主廚風味鍋物吃到飽 原價NT.2196
<<愛評體驗價:NT.1098>>

特級豬梅花
豬肉片有些厚度!其實油花一點都不多
口感很q嫩很好吃!一點都不會有豬肉的硬澀感
 
 
夢幻低脂雪澤牛
這一點都不低脂..油花有點太多太油了
肉質偏硬偏韌性,有點咬不太動
 
  

 
極品澳洲菲力
菲力比較有咀嚼感,肉質偏硬實.油花比較少
 
 
除了新鮮現撈海鮮,【野饌日式炭火燒肉】嚴選肉品,提供單點燒肉等級品質,
無論是高檔「肋眼厚切牛」、「骰子牛」、「松阪豬」等等皆不惜重本通通吃到飽。
為了保持最新鮮肉汁與口感,【野饌日式炭火燒肉】肉品一律現點現切,
各類牛羊豬雞樣樣新鮮美味,不怕饕客吃,只怕饕客沒胃裝!
(擷取官網)
 
  
澳洲頂級沙朗牛
 沙朗油花比較均勻.口感比較好.肉質也比較嫩
這還不錯很好吃.搭配些許芝麻更香
 
 
雞肉拼盤
 
 
印度咖哩雞肉
  咖哩經過醃製有很濃厚的咖哩香料味
不會辣,卻香料味太重,肉質很鮮嫩
 
 
香嫩雞腿排
有帶點骨頭的雞腿排,雞腿應該要非常鮮嫩
可是這口感上肉質還好,沒有水嫩水嫩的肉汁感覺
 
 
蜜汁骰豚
其實看不出有蜜汁,經過燒烤過後
肉質很紮實軟嫩,卻隱隱約約的醃製蜜汁甜味,還滿好吃的
 
 
泡菜牛肉
利用牛肉調結凍搭配泡菜一起燒烤
這需要非常多的時間才能猴熟透
但熟透後牛肉一點味道都沒還很水位!實在有點難下嚥
 
 
 
韓國泡菜 
這味道很怪很不純的感覺,辛香料太濃
味道不足沒有原本的泡菜酸甜和辣度
 
 
和風生菜沙拉
我覺得直這麼滿好吃的,高麗菜絲很清脆
能在燒烤中解膩,酸甜和風醬很爽口
也很推薦店家的洋蔥和風沙拉
 
 
全國首創-活跳蝦吃到飽
  店家很特別唷!既然是將活蝦裝入啤酒瓶中
蝦子的確是還活生生的!但活動力很弱
蝦子的大小也是一般草蝦大
分量依照人數給予!吃到飽好像有點難...
 
 
香蒜甜鮮蝦
 
 
蒜香味在燒烤盤裡,其實味道不太濃厚
還是依然可以吃到鮮蝦得原味
店家已經先行將蝦剝殼嚕!食用上非常方便去蝦頭就可以吃了
 
 
啤酒醉鮮蝦
想驗證到底是真假真的用啤酒嗎?
拿起來聞一聞果真是真的!還可以看見啤酒的氣體再烤盤裡
經過燒烤啤酒蝦真的入味了!!有濃濃的酒氣
 
 
加拿大生蠔

 
這裡的生蠔看不見生蠔殼
是單純生蠔的冷凍品
哇哇!!!這真得很大一顆耶!!巨無霸吧!!
店家搭配乳酪絲和一點醬料燒烤
很特別但是實在不知道該考到何時才會熟!起司都黏底了
最後生蠔也都縮水了,口感很像吃蠔仔煎
 
 
奶油扇貝
這也是烤非常久的食材,
奶油味道很香但都不入味,且烤好久吃起來還是很生很水
似乎不太敢食用,但店家說水分冒泡滾了就熟了!
 
 
 
炙燒魴魚
魚肉超大一塊地!但是非常沾黏烤網
肉質很細緻!就少了些調味粉料來調味
 
 
柳葉魚
 
 
這賣像很糟糕啦!柳葉魚只要一下下就會熟透了!
因為柳葉魚的皮很薄且好像營養不良瘦巴巴的
 
 
魚下巴
 
 
謝謝美女店長得服務
將魚下巴烤的很完美!完全沒有沾黏烤網
 
   
  蛤蠣
大小很均衡!不會太小一顆
 
 
鱈魚排
這跟印象中的鱈魚不太一樣耶!!!
有魚皮還有魚麟??
口感上偏油,似乎像在吃魚下巴
 
 
花枝燒
  花枝小巧可愛卻個頭很大,真想來點芥末

  
特製代胞片
這不就是訪間得胞魚片嗎?
其實用來烤也不錯吃,味道很足夠不需要再沾醬就好吃
有點像吃魷魚的感覺
 
 
巨型藍鑽蝦
  店家很貼心特別端出這廳也沒聽過的蝦種類
外觀和一般蝦子一樣只是個頭大許多
又是由美女店長服務了
店長剝蝦速度好快好俐落!嘆為觀止
口感上比一般草蝦好吃許多更有分量Q實
 
  
深海虎蝦
這是蝦子原本的色澤唷!絕對不適已經烤熟的蝦子阿
 
 
 
店家說蝦殼變白就代表熟透嚕!!
 
 
 
這巨無霸虎蝦!不容易見!!
至於口感上我覺得都差不多,也吃不太出這其中不同蝦種差別
 
 
幸福棉果子
店家可以免費提供添加巧克力醬食用
 
 
日式方饌麻糬/日式抹茶麻糬 
 店家搭配的煉乳是經過稀釋的!有點想奶水,
其實是因為有廣大顧客反應太甜所以稀釋
那也可以要求正常版煉乳食用
 
 
麻糬要酥酥脆脆的才好吃唷
這一定式燒烤必點的甜點
 
 
 
謝謝美女店長親自服務燒烤
看著麻糬膨脹呼嚕呼嚕的!QQ好好吃..一定要再配花生醬和煉乳
 
 
【世界頂級冰淇淋】
免費吃到飽
★Häagen-Dazs 哈根達斯冰淇淋
★卡比索皇家俄羅斯冰淇淋
★日本明治冰淇淋

 
 
★卡比索皇家俄羅斯冰淇淋-4種口味
聽店家說這和哈根達斯等級相較並論也是競爭對手
今天挑選蔓越莓口味!我覺得很不錯,口感上雖沒有哈根達斯濃郁,但不會太甜太膩
 
 
★Häagen-Dazs 哈根達斯冰淇淋-5種口味
哈根達斯是市面上超高等級冰淇淋
可是通常在店家醬子擺在店家桶裝
口味上都不是這麼優,口味基本上都是冷門款
這個還不錯是芒果口味的!很濃郁也很濕潤的口感
 
 
★日本明治冰淇淋-5種口味
明治屬於比較一般的冰淇淋
口味上奶味偏重較甜
 
 
呼呼!店長直推薦麻糬一定要和冰淇淋一起才好吃
那就來試試看!冰冰又熱熱的,口感上其實也不錯啦!新吃法

 
罐裝飲料:可口可樂、芬達、雪碧、日本啤酒
哇哇!!這些也是免費喝到飽!真的很划算
通常這些罐裝飲料都是要付錢的.這裡喝到飽都免費!
友人可是喝了兩罐呢!這飽足的飲料還是別喝多免得吃不下
 
 
酌料區
  
  
  飲料吧暢飲無限
有汽水類、咖啡、果汁類
 
 
台灣生啤酒喝到飽免費
哇哇!超棒的!還這裡吃生猛海鮮再配點啤酒!簡直美味耶!
採取自助式!
 
 
店家提倡的火烤兩吃
可惜火鍋幾乎沒動只喝湯!(照片遺失了)
今日選擇起司牛奶鍋
已經踩過好多次地雷,還是想繼續嘗鮮各家牛奶鍋風味
這裡的起司牛奶鍋算口味上還可以
沒有特多奶味起司顏色和味道較重
 
在一旁的櫃子上店家擺放高湯區
這看起來還以為是果汁
可是醬子好像衛生上有點不好且保鮮度也不夠啊!!
 
  
  
 
 
目前只提供一樓空間用餐!
 
 
 
面面俱到的【野饌日式炭火燒肉】高規格選用美國哈根達斯、俄羅斯卡比索等多國頂級冰品,
台灣生啤酒、日本朝日生啤酒、可口可樂等同樣無限暢飲。
【野饌日式炭火燒肉】歡樂舒適的日式用餐環境,最適合親友聚餐,
一同大口吃肉喝酒同盡歡,百分百無疑的就是「來野饌,你也賺」!
<<愛評網提醒您:未滿18歲請勿飲酒>>
(擷取官網)
 
 
謝謝愛評網和野饌的招待
野饌餐與愛評網口碑卷已經有好多次了!每次都有不同形式體驗
在網路上看見大家議論紛紛著態度不好還是石材等等問題
這也影響著我們前往的猶豫
不過真正體驗後!食材的等級很兩極,有好吃也很地壘食品
海鮮食材還算新鮮!乾淨
至於服務!我覺得店員很幽默很用心!
上菜都會敘述產品名稱和解說如何火烤
但是點餐方面和出餐就很亂
點了不來沒點的卻來了!出餐不是一次全出就是催很久
讓人很矛盾
但是要非常感謝美女店長德親自桌邊服務
把食材烤的完美又可口的!辛苦了
 
【消費方式】
除夕~初三酌收一成服務費!
平日午餐時段 大人449元/小孩249元
晚餐及例假日全天 大人549元/小孩289元
★以上消費不另加收10%服務費;100公分以下兒童免費;小孩條件100~130公分
★晚餐及例假日全天加碼供應:加拿大生蠔、深海大虎蝦、頂級牛小排
 
【交通指南】
★捷運:美麗島站四號出口→中山路→往火車站方向→右轉七賢路。
★火車:高雄站下車→中山路→往六合夜市方向→左轉七賢路。
★國道:中山高下中正交流道→沿中正路直行→往高雄市方向→右轉林森路→左轉七賢路
★備有特約停車場
 
野饌炭火燒肉
高雄市新興區七賢一路500號 
07-236-9922 
週一至週五,11:30~15:00,17:00~24:00;
週六至週日,11:30~24:00 
官方臉書: 野饌 
官方網站: 野饌炭火燒肉活蝦吃到飽 
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Candy

~Candy旅行美食札記~

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  • 明明訂位還要等半小時以上 訂位還說沒有 超過吃飯時間的好幾桌!實在連一顆星也不想給 想受氣的就去巴!高雄不是只有一間燒烤 只不過沒看過那麼誇張!ps爐上的吸油設備居然會滴油下來。 以上心得
  • 謝謝你的意見!現在的服務態度和品質也許不如當初到訪試吃的樣貌,建議還是多參考近期評價在選擇前往!高雄燒烤店的確很競爭很多元!

    Candy 於 2014/08/17 21:39 回覆

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  • 爛透了,點餐慢,送餐慢,服務態度差,不過收錢收的很快,剛進來還才吃了一口就來先收錢,頂級餐點也是騙人的,很多客人吃完走出去的臉色很難看還一直搖頭,爛爛爛
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  • 對!什麼都慢什麼都差,收錢速度是一級快,去了會後悔的一家店
  • 訪客
  • 有夠爛的一間店,先看MOBILE01的評價吧 ;被雷到很不爽

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