2013.10.13
 
 
鄰近於極具人文素養與美學意涵的農16公園與高雄美術館附近的【鯊魚咬土司-高美館店】,
店內流洩著輕盈舒緩的JAZZ、LOUNGE音樂,並提供貼心的服務,打造出令人留戀的幸福滋味;
【鯊魚咬土司-高美館店】是唯一獨棟1-2樓,擁有舒適寬敞的用餐空間,
讓人在大啖美食的同時,可以透過大片的落地窗,遠望窗外的景物及綠意,頓時讓人舒爽不少,
你說,還能有甚麼比這樣更適合享受、愜意的餐廳呢?
(擷取官網)
 
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精簡版menu
 
品牌創辦人姊弟倆,從小生長在屏東潮州,父母親的工作很辛苦
都是要靠勞力來維持家計,家中務農,爸爸在自家果園工作,
 這是ㄧ個看天吃飯的行業,常常收支無法平衡,
 媽媽為了貼補家用,於是開了早餐店,
 而且,媽媽在經營早餐店的空檔時,
 會去外面包便當賺外快,為了分擔媽媽的辛勞,
 姊姊很小的時候就會跟著去幫忙,
 也因為體會爸媽的辛苦,
 姐弟倆從小就很懂事,兩人很早就半工半讀,
 一點一滴累積資金,就是希望有一天能獨自開店,
 讓爸媽退休過得舒適!
 
姐弟倆從小就在早餐店幫忙,對於吐司的情感從此開始,
 簡單的吐司沾蛋液的好味道,樸實的美味讓心中萌起了要開一家跟吐司有關的店,
 加上家鄉在屏東潮州,當地的水果又香又甜,小時候媽媽常用屏東盛產的水果,
 例如芒果、木瓜等打成飲料給姐弟倆喝,木瓜牛奶就是記憶中的好味道。
 新研發的木瓜牛奶冰沙就是希望將媽媽的味道延續下去。
 開店後的吐司料理嚴格挑選黃金視好蛋,配上卡士達醬和獨門祕方,
 讓單純的蛋液吐司吃得到層次感,香濃的滋味讓記憶不斷發酵。
(擷取官網)
 
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這餐飲的序詞寫的很動人很棒!~
不管我們生長在哪裡,我們永遠依舊保持樂觀充滿熱情的人生觀
想念從小到大最懷念最普通的吐司創造出獨有的吐司
美味的食物就是人與人彼此間最完美的溝通
 
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早餐供應時間AM7:00-AM11:00
平均價格$130-$180
 
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店家主打的紐約布丁吐司
最重要的就是要精選品質優等的機能蛋
特選黃金視好蛋是雞蛋界裡的AA等級蛋品
蛋黃香、粒粒飽滿、蛋白濃稠、無腥味
 
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咖啡果酸美味
店家標榜要用也要用好的咖啡,才能真時展現咖啡的好味道
(偷偷說一訪時喝過冰咖啡,是還不錯喝!~咖啡口感的確很濃郁)
 
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別懷疑店家最知名飲品
莫過於一般大眾所見的小吃:木瓜牛奶
香氣濃郁的木瓜牛奶,完美比例的組合,真的是濃醇香阿....
(偷偷說一訪時有喝過,是還不錯只是我覺得太甜了點)
 
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季節限定的美味!~
目前推出項目有:芒果、草莓、香蕉
各各精選部但挑逗你的視覺,更挑逗了每一位顧客的味覺唷!!
(偷偷說一訪時吃過芒果系列商品,好吃好吃品質很好)
 
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不鏽鋼鐵刀叉桶
 
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每一份餐點附上簡單的湯叉、刀子
還有印滿可愛的布丁吐司衛生紙
 
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入桌後店家會為你倒上衣杯檸檬水
這飲用水很重要!~過程中發現東西過於甜膩,這是最好的飲品
 

◎體驗內容

鯊魚咬土司(高雄美術館店):享受悠閒自得輕食,雙人免費體驗!

內容包含:
品項內容數量價格
蜜糖鯊魚咬鬆餅 慕尼黑白腸鬆餅(附太陽蛋) 2選1 NT.160
冰淇淋蜜糖鬆餅
紐約布丁土司 香蕉巧克力布丁土司 2選1 NT.150
白腸雙拼炒蛋布丁土司/墨西哥莎莎醬(辣) NT.180
飲品 香蕉紐約客/ 香蕉季限定(冰沙) 3選1 NT.110
午后歐蕾(斯里蘭卡冰茶+鮮奶)(冰) NT.100
蘋果肉桂茶 /壺 (熱)

 

 
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白腸雙拼炒蛋布丁土司墨西哥莎莎醬$180
(吐司商品加點飲料,抵用20元/單人)
 
滑嫩的美式炒蛋遇上淋上楓糖醬的蓬鬆柔軟布丁土司,
再與鹹香酥脆的培根及重口味的墨西哥莎莎醬做搭配,美味的餐點,令人垂涎欲滴。
(擷取官網)
 
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特製的白腸遇上微酸香脆的酸黃瓜,
在沒有任何香料的調味之下超美味!!
 
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特製白腸沒有一般常見的煙燻口感
Q彈飽滿清甜,口感不錯!~不需任何調味就很夠味了
 
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布丁土司,是將厚實香軟的吐司沾上了的店家特製的布丁液
看著那緩緩流下的楓糖!~
讓人不禁吞下好多次口水了...
 
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餐點共兩片!~
第一片吃甜的,搭配楓糖醬和些許糖粉食用
第二片吃鹹的,搭配培根和炒蛋一起食用
 
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第一眼看到布丁吐司!~
直言不就是法國吐司嗎??
傳統的法國吐司比較偏油膩...
 
店家布丁吐司內部纖維也吸飽獨特蛋液外酥內軟
飄逸出奶油蛋香口感綿密很柔軟的吐司..其實我還滿喜歡的
 
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厚度就像厚片一樣後!~
還留有吐司邊,大開心!~吐司最好吃就是吐司邊啦!@!!
經過台煎食後!~卻還能保有韌勁和蓬鬆
完全不會感到硬梆梆口感!!!
 
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培根兩片!~但這培根比較偏油,感覺肥肉多了點
美式炒蛋!~蛋液緩緩留下有點熟又不會太熟的口感
耀眼的金黃色澤口感滑順順口
 
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鹹的口味也好吃!~口感層次上比較適合大眾
再搭配一點莎莎醬!~就更完美了
 
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墨西哥沙沙醬
其實這裡的莎莎醬番茄味比較重!~
小小微辣!~辣度是入口才有後勁
 
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香蕉紐約客/ 香蕉季限定(冰沙)$110
嚴選台灣在地的香蕉和巧克力打成冰沙
再搭配四分之一條香蕉撒上巧克力豆顆粒
 
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份量十足滿滿一唄!~不管是視覺還是口感上大飽眼福了
最怕香蕉和巧克力的組合會過甜...
今天的冰沙甜度剛好~~不會過甜好喝!!
冰沙有著巧克力的甜和新鮮香蕉的果香口感
 
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冰淇淋蜜糖鬆餅$170
香蕉、巧克力冰淇淋、香草冰淇淋、巧克力醬、鮮奶油、原味鬆餅
 
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幸福就是
心情不好可以吃一口冰淇淋
幸福就是
香草巧克力加上酥軟的鬆餅
(擷取官網)
 
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鬆餅供應時間為12點後
假日限時用餐時為1.5小時
 
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 值得讚許是店家的新鮮水果
香蕉部會太熟也不會偏酸!~剛好熟度
口感上就更加分了!~
 
冰淇淋也很棒!~
巧克力的還能吃到粒粒分明的巧克力
很濃郁不會過甜
 
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鬆餅是紮實鬆軟的
是蓬鬆的雞蛋糕體、飄香四溢的是濃厚黃金蛋
口感上雖然沒有很外酥內軟!~
像極蛋糕體的綿密蛋糕
 
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香草冰淇淋和鮮奶油緩緩流下
鬆餅蜜糖冰淇淋!~冷熱交替的滋味
依舊可保有鬆餅的鬆軟口感!
 
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店裡裝潢總是瀰漫在鯊魚、吐司可愛又逗趣的圖文裏頭
 
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基本色調為黃(代表的布丁吐司)、黑(鯊魚)為止
黑有黑的幽默卻不黯淡!~黃有黃的鮮豔和絢麗
 
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一樓空間大約可以坐上30人
可惜是桌與桌之間很近距離
難免用起餐來隔外不習慣!~彼此間都可以聽到對話和不小心得眼神
 
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名片樹
利用黃橙橙的名片所創造的屬於沙魚吐司的樹木
很吸引人目光
 
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半開放式廚房&吧檯
 
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高雄分店中唯一擁有獨棟1.2樓空間
二樓可以提供大型聚會、慶生、party等等用途使用
請先預約即可
 
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台灣從未見過的
FRENCH TOAST&WAFFLE
為了走不尋常的路, 來來回回 走訪了許多國家
 從澳洲 到上海 從東京 到曼谷
 終於決定 就回來做COOK一輩子最拿手的吧"
因為 成功 就是將簡單的事情反覆用心不斷地重複操作!
一般人以為,吃甜點會變胖在心理上會有負擔
 但是COOK以為,吃甜點是一種必要的享受,
 是犒賞自己最無經濟負擔的方式
 為了讓顧客 在心理及價格上,更無負擔的享用甜點
 鯊魚咬吐司shark bite toast 特別講究健康風味並兼顧
 平價美味 在SHARK
(擷取官網)
 
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很特別的兒童座椅
不同以往的其他店家只有簡簡單單安全帶座椅
這裡又大台又舒適還有餐桌和椅背
算是五星級的待遇了!~
(這個好像是其他家分店沒有的耶!!!) 
 
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遠遠就可以看到這醒目的招牌!~
一眼就知道是鯊魚咬吐司
真的是品牌行銷超成功的店家!~
 
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感謝愛評網和鯊魚咬吐司招待
台中知名連鎖品牌到高雄開分店嚕!~且更是迅速展店!~
一家一家分店接著開!~這速度非常驚人
這早已是我口袋名單中選擇
這次雖然不是第一訪但各分店經驗上還是有所差異
不管是食材還是服務態度都有明顯的不同
繼一訪感受到惡劣態度後就遲遲對此家報著卻步心態
更誇張的是各分店總是人滿為患的狀態,不預約還真吃不到!!!
讓人真的是摸不著頭緒有這麼好吃嗎??
反應絕對很兩極化!~何不合口味就真的很主觀
這次體驗的兩種商品!~口感上和味道上都還算可以!!
還不至於到非常地雷!!!
還是推薦店家某些獨特商品,嚐鮮不同口味的布丁吐司和四季水果的組合
不管早餐、早午餐、午晚餐都絕對可以飽餐一頓
 
鯊魚咬土司(高雄美術館店)
高雄市鼓山區裕誠路1950號
07-522-5597
週一至週日,07:00~22:00
 
高雄自由店-高雄市左營區自由二路303號
07-5509187
高雄應大店-高雄市三民區建工路432號
07-3823820
高雄西子灣店-高雄市鼓山區臨海二路8號
07-5321678
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Posted by Candy at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()